Resep Serundeng Daging Manis Pedas oleh sarasvel
Dibawah ini adalah resep memasak Serundeng Daging Manis Pedas. Resep Serundeng Daging Manis Pedas yang dibuat oleh sarasvel bisa jadi 6-10porsi.
Resep Serundeng Daging Manis Pedas
Porsi: 6-10porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg Daging Sapi
- 1/2 sdm Ketumbar
- 10 buah bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 1 buah lengkuas, sebesar ibu jari, diparut
- 1 buah asam jawa
- 3 lembar daun salam
- 8 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- 3 buah gula merah
- 2 sdm garam
- 1 kelapa muda parut
- secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Haluskan semua bumbu (lengkuas parut, ketumbar, garam, bawang merah, bawang putih, cabai rawit)
-
Potong daging, seukuran sedang tidak terlalu tebal, dan geprek menggunakan ulekan bumbu agar lebih empuk
-
Masukan daging, bumbu halus, daun salam, gula merah, gula pasir serta asam jawa ke dalam wajan, dan tambahkan air hingga merendam semua bahan, masak dalam api sedang selama 15 menit hingga daging menjadi empuk.
-
Jika terasa daging sudah empuk, masukan irisan cabai keriting dan kelapa muda parut ke dalam wajan, terus aduk hingga kelapa berwarna agak keemasan.
-
Buat lubang di tengah, dan tuangkan minyak goreng secukupnya tunggu hingga minyak sedikit panas lalu campur dengan kelapa dan daging, aduk terus hingga kelapa menjadi kering dan berwarna kecoklatan.
-
Sajikan dalam keadaan hangat bersama nasi putih lebih enak ??
Itulah Resep Serundeng Daging Manis Pedas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Serundeng Daging Manis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Serundeng Daging Manis Pedas By sarasvel diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Serundeng Daging Manis Pedas By sarasvel dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/12/resep-serundeng-daging-manis-pedas-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.