Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental) oleh amieamee
Berikut ini adalah resep memasak Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental). Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental) yang dibuat oleh amieamee bisa disajikan 1 porsi.
Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental)
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 100 Gram Pasta Penne (saya pakai merk La Fonte)
- 1 Liter air Untuk Merebus Pasta
- 1 sdm Minyak Goreng
- 1/4 sendok Garam
- Saus Carbonara:
- 1 SDM Margarin
- Secukupnya Garam
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- 1/2 Bawang Bombay (Dicincang)
- 1 Siung Bawang Putih (Dicincang)
- 2 SDM Tepung Terigu (Dicairkan)
- 250 ml Susu Full Cream (Bisa pakai susu dancow sachet atau susu UHT cair)
- 50 Gram Jamur Champignon
- 2 Lembar Smoked Beef (saya pakai merk Villa) diiris sesuai selera
- 50 Gram Keju Cheddar (saya pakai merk Kraft)
- Topping:
- Oregano Kering
- Keju Cheddar diparut
Langkah
-
Masukan pasta penne ke dalam air rebusan yang telah diberikan minyak dan garam. Rebus pasta penne hingga tingkat kekenyalan yang diinginkan. Jangan lupa coba pasta untuk mendapatkan kekenyalan yang pas 'aldente.
-
Sementara pasta direbus, panaskan wajan masukan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna agak keemasan. masukan smooked beef dan jamur, kemudian tumis sampai setengah matang.
-
Masukan terigu dan aduk dengan tumisan, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
-
Tambahkan keju cheddar, lada bubuk, dan garam aduk kembali, kemudian koreksi rasa. (Boleh tambah air kaldu, atau penyedap rasa juga) Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
-
Tiriskan penne, dan campurkan ke dalam saus carbonara. Aduk hingga saus merata penne. Selesai.
-
Tuang ke dalam piring saji, tambahkan topping sayuran beku yang sudah direbus, oregano dan keju cheddar... Yummy PS: Penne nikmat disantap selagi hangat ya :) Selamat mencoba
Demikianlah Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental) - amieamee diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Penne Carbonara (Tanpa Krim Kental) - amieamee dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/12/resep-penne-carbonara-tanpa-krim-kental.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.