Home » Uncategories » Resep Soto Ayam Karya Meliana Anissa

Resep Soto Ayam Karya Meliana Anissa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Karya Meliana Anissa

    • Resep Soto Ayam oleh Meliana Anissa

    Berikut ini adalah resep memasak Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dibuat oleh Meliana Anissa dapat disajikan 3-4 porsi.



    cara membuat Soto Ayam


    Resep Soto Ayam


    Porsi: 3-4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam broiler (ukuran sedang tidak terlalu besar kalo yg sy pakai) tapi ini sesuai selera masing2 saja
    2. 1/2 kol putih (iris tipis)
    3. 200 gr tauge
    4. 2 batang daun bawang (iris)
    5. 1 batang daun seledri (iris)
    6. 1 batang sereh digeprek
    7. 3 lembar daun salam
    8. 2 lembar daun jeruk
    9. 1 ruas ibu jari lengkuas
    10. Bumbu halus
    11. 15 siung bawang merah
    12. 10 siung bawang putih
    13. 1 ruas ibu jari kunyit
    14. 1 ruas ibu jari jahe
    15. 2 butir kemiri
    16. Bahan pelengkap
    17. 1/2 kg kentang (kupas bersihkan lalu iris tipis) dan goreng menjadi keripik
    18. Sambal tomat
    19. Irisan jeruk nipis
    20. 3/4 butir Rebus telur ayam
    21. Nasi putih hangat atau bihun

    Langkah

    1. Siapkan panci dan air 1/2 liter untuk merebus ayam. Rebus ayam broiler sampai daging matang dan keluar kaldunya

    2. Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu dan masukkan minyak, tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, jeruk, sereh dan lengkuas. Setelah terasa wangi masukkan bumbu ke panci yg berisi ayam.

    3. Aduk sebentar, kemudian ayamnya bisa diangkat dan ditiriskan. Setelah itu ayam di suwir2. Bisa juga ayam nya digoreng.

    4. Lalu masukkan sayur kol dan tauge ke dalam panci, dan ayam suwir nya juga ikut dimasukkan

    5. Kemudian masukkan bawang daun dan bawang seledri. Tidak usah menunggu air sampai mendidih karena sudah panas. Matikan kompor.

    6. Bisa juga sayur, daun bawang dan seledri dipisah dari kuah soto nya. Tapi, kalo saya lebih suka untuk dijadikan satu di dalam kuah soto

    7. Daann walaaa! soto ayam siap untuk disajikan dengan pelengkap kripik kentang, sambal tomat, telur rebus, jeruk nipis dan bihun/nasi putih hangat dan beri taburan bawang goreng




    Itulah tadi Resep Soto Ayam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Karya Meliana Anissa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Karya Meliana Anissa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/11/resep-soto-ayam-karya-meliana-anissa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.