Resep Mangut Bandeng Karya Fransiska Ken

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mangut Bandeng Karya Fransiska Ken
  • Resep Mangut Bandeng oleh Fransiska Ken

    Inilah resep memasak Mangut Bandeng. Resep Mangut Bandeng yang ditulis Fransiska Ken bisa disajikan .



    resep lengkap untuk Mangut Bandeng


    Resep Mangut Bandeng


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 7 ons Bandeng
    2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
    3. 3 papan pete, siangi
    4. 3 lembar daun jeruk
    5. 2 lembar daun salam
    6. 4 cabe hijau, potong @2 cm
    7. 20 buah cabe rawit utuh
    8. 2 buah tomat, potong kotak
    9. 1 buah sereh, geprek
    10. 50 gr gula merah
    11. 1/2 butir kelapa parut
    12. Secukupnya minyak goreng
    13. Bumbu Haluskan :
    14. 8 bawang merah
    15. 4 siung bawang putih
    16. 3 buah cabe merah besar
    17. 3 cm kunyit
    18. 3 cm jahe
    19. 2 cm kencur
    20. 3 kemiri
    21. 4 cm laos
    22. Secukupnya garam
    23. Kaldu bubuk rasa ayam (bila suka)
    24. Sayuran tambahan :
    25. 6 kacang panjang, potong2
    26. 20 lembar daun tangkil
    27. 1/2 buah labu siam potong kotak

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan badeng, potong 9, lumuri dengan jeruk nipis dan garam

    2. Goreng bandeng sampe kering

    3. Perah kelapa parut jadi santan, pisahkan santan kental dan encer, sisihkan

    4. Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampe harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam gula, aduk, masukkan santan encer

    5. Masukkan seluruh sayuran, pete, biarkan mendidih, masukkan santan kental, timba timba supaya santan tidak pecah

    6. Koreksi rasa, asin, manis, gurih, pedas, masukkan ikan bandeng yang telah digoreng, cabe hijau dan tomat, biarkan mendidih (tambahkan kaldu bubuk kalo kurang gurih)

    7. Nikmati dengan semangkuk nasi hangat....nyem....




    Demikianlah tadi Resep Mangut Bandeng, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Mangut Bandeng diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Bandeng Karya Fransiska Ken diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Mangut Bandeng Karya Fransiska Ken dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/08/resep-mangut-bandeng-karya-fransiska-ken.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.