Home » Uncategories » Resep Pempek Sosis Oleh Ika Puspitasari

Resep Pempek Sosis Oleh Ika Puspitasari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pempek Sosis Oleh Ika Puspitasari

    • Resep Pempek Sosis oleh Ika Puspitasari

    Berikut ini cara membuat Pempek Sosis. Resep Pempek Sosis yang dibuat oleh Ika Puspitasari cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Pempek Sosis


    Resep Pempek Sosis


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ikan, ini suka2 terserah mau ikan apa aja. (Saya pake ikan kakap)
    2. 450 gram tapioka
    3. 300 ml air es, kl bisa air nya super dingin
    4. 25 gram garam
    5. 5 siung bawang putih + 1 sdm gula, haluskan (sebagai pengganti vetsin)
    6. 10 sosis sapi (saya pake sosis Cham*)

    Langkah

    1. Caranya sangat2 gampang :)

    2. Campurkan air dengan garam+bawang putih fan gula yang sudah dihaluskan

    3. Masukkan ke wadah yang berisi ikan, campurkan (gunakan spatula) hingga rata

    4. Masukkan tepung tapioka (boleh menggunakan tangan), sebentar saja, hingga tercampur rata

    5. Bagi adonan menjadi 10 (kira2 se-genggaman tangan), bulatkan, lalu pipihkan, dan beri sosis ditengahnya.

    6. Gulung, tutup kedua sisinya (atas bawah), dan rapikan hingga sosis benar2 tertutup rata (adonan tidak pecah2)

    7. Panaskan air, masukkan 1 sendok garam, lalu masukkan jg 1 sendok minyak sayur agar pempek tidak lengket satu sama lain saat direbus. Masukkan pempek.

    8. Merebus nya musti hati2 ya, walau sudah mengapung belum tentu sudah matang (well cooked). Jadi biarkan pempek 3-5 menit lagi utk memastikan pempek benar2 matang. Kl ditengahnya belum matang, walau nanti nya digoreng pun, ttp akan mentah.

    9. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera, goreng dengan minyak tenggelam (deep frying)

    10. Sajikan dengan cuko pempek nya.

    11. Praktis buat bekal anak sekolah jg loh bunda2. Gizi dari ikan dan sosisnya dapet.

    12. Oh ya, sosisnya saya pake sosis sapi, karena kl pake sosis ayam, pempek nya pucat.




    Itulah Resep Pempek Sosis, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pempek Sosis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Sosis Oleh Ika Puspitasari diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pempek Sosis Oleh Ika Puspitasari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/07/resep-pempek-sosis-oleh-ika-puspitasari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.