Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer) Karya dpuspitasari

Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer) oleh dpuspitasari

Berikut ini resep cara membuat Ketan Durian Lumer (TanDuMer). Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer) yang dishare oleh dpuspitasari bisa disajikan 21 porsi.

Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer)

Porsi: 21 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Ketan:
2. 500 gr beras ketan
3. 500 mL air santan
4. Secukupnya daun pandan
5. 1/4 sdt garam
6. Bahan Fla Durian:
7. 300 gr daging Durian (haluskan)
8. 500 mL air santan kelapa
9. 1/2 sdt vanili bubuk
10. 1/4 sdt garam
11. 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
12. 150 mL susu kental manis
13. 4 sdm maizena + 3 sdm air biasa lalu campur

Langkah

1. Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam agar ketannya lebih kenyal.

2. Stelah drendam, cuci beras ketan lalu kukusdg daun pandan selama kurleb 25 menit sampai tekstur ketan agak lengket/stengah matang

3. Masak santan,gula pasir dan garam sampai mendidih dengan api sedang,lalu stelah mndidih masukkan beras ketan yg dkukus td, masak hingga santan menyusut dan meresap dlm ketan. Angkat dn dinginkan.

4. Kukus lagi ketan td sampai benar2 matang sempurna kurleb 25 menit dg api sedang.

5. Untuk membuat Fla Duriannya,pertama masak santan,daging durian, gula pasir, garam, vanili dan susu kental manis dalam wadah di atas kompor dg api sedang, setelah mendidih masukkan maizena yg sudh terlebih dulu dcmpur dg air biasa, kecilkan api dan aduk2 terus sampai bener2 matang. Angkat dan dinginkan.

6. Bungkus ketan dan fla durian td dg takir daun pisang/pandan. Lalu kukus lagi atau lgsung dimasukkan kulkas. Sajikan

7. Ini hasil yg dmasukkan kulkas

8. Hasil yg dikukus

Demikianlah tadi Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer), Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer) Karya dpuspitasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ketan Durian Lumer (TanDuMer) Karya dpuspitasari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/11/resep-ketan-durian-lumer-tandumer-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.