Home » Uncategories » Resep Soto Banjar Kiriman dari Ashalinaqueen

Resep Soto Banjar Kiriman dari Ashalinaqueen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Banjar Kiriman dari Ashalinaqueen

    • Resep Soto Banjar oleh Ashalinaqueen

    Dibawah ini adalah resep memasak Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang ditulis Ashalinaqueen bisa menjadi 6 porsi.



    bahan dan cara membuat Soto Banjar


    Resep Soto Banjar


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam (potong2)
    2. 2 ltr air
    3. 2 buah telur bebek rebus (ambil kuningnya aja)
    4. 2 buah kentang uk kecil (rebus)
    5. Minyak untuk menumis
    6. Garam+gula+kaldu (sesuai selera)
    7. Bumbu kering :
    8. 2 buah bunga lawang/pekak
    9. 5 btr kapulaga (tekan dengan jari sampai terbuka)
    10. 2 btr cengkeh
    11. 3 cm kayu manis
    12. Bumbu halus :
    13. 7 siung bawang merah
    14. 5 siung bawang putih
    15. 1/2 sdt merica butiran
    16. 1/4 sdt serutan buah pala
    17. 3 cm jahe
    18. Pelengkap (sesuai selera):
    19. Ketupat/lontong
    20. Soun/bihun rebus
    21. Telur rebus
    22. Sambal
    23. Jeruk nipis
    24. Seledri +prei/daun bawang
    25. Bawang goreng
    26. Kecap manis

    Langkah

    1. Rebus ayam dengan 2 ltr air sampai ayam matang. **tambahkan air bila perlu

    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan bumbu kering, tumis sampai mengeluarkan aroma lalu masukan kedalam rebusan ayam.

    3. Haluskan kentang+kuning telur, masukan kedalam rebusan ayam, lalu tambahkan kaldu+gula+garam dan masak sampai matang. Lalu beri taburan seledri+daun bawang +bawang goreng.

    4. Tata bahan pelengkap didalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto dan suiran ayam.

    5. **ayam boleh gunakan ayam kampung/ayam negri sesuai selera**pada resep asli ayam ditumis dengan bumbu baru direbus**kalau tidak suka kentang+kuning telur yang dihaluskan, bisa skip dan sajikan dengan perkedel kentang+potongan telur ^^




    Demikianlah Resep Soto Banjar, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar Kiriman dari Ashalinaqueen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Banjar Kiriman dari Ashalinaqueen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/10/resep-soto-banjar-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.