Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas oleh diansuminar
Inilah resep memasak Bakmi Jawa Kuah Pedas. Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas yang dishare oleh diansuminar bisa menjadi 4 porsi.
Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 lembar mie burung dara (saya pakai yang mie gepeng..panjang). 1 kemasan isinya 3 pcs. Saya pake 2 saja
- telur burung puyuh yang sudah direbus dan dikupas (untuk isian) -boleh skip jika tidak suka
- Secukupnya Daging ayam. Diiris2 kecil
- 1 butir telur
- 10 lembar sawi caisim
- 1/2 pcs wortel diiris tipis
- Daun prei
- Bawang goreng untuk taburan
- 4 siung bawang putih
- 1 siung bawah merah
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 10 pcs cabe rawit. Iris
- sesuai selera kecap manis
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 sendok makan saos cabe pedas (saya pakai merk ABC). Boleh diskip kalau pedasnya cukup pakai cabe
- 1 butir tomat merah matang
Langkah
-
Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada.
-
Rebus mie kering burung dara setengah matang. Supaya tidak lengket, campurkan 1 sendok makan minyak goreng ke dalam air rebusan sebelum mie dimasukkan. Rebus setengah matang, lalu saring dan tiriskan.
-
Tumis bumbu halus dengan minyak panas. - Setelah cukup harum..masukkan ayam yang telah dipotong kecil..aduk2 sampai ayam matang/berubah warna menjadi putih pucat. - masukkan telur puyuh, wortel dan irisan cabe rawit.
-
Tambahkan 2 gelas air, gula dan garam. Tunggu sebentar sampai air mendidih.
-
Masukkan mie yang sudah ditiriskan. Masukkan telur, aduk-aduk rata. Tambahkan kecap manis dan saos pedas. Masukkan sawi caisim yang sudah dipotong2, tomat dan daun prei. Aduk sebentar. Cicipi sedikit dan sesuaikan jika dirasa ada yang kurang. Jangan terlalu lama memasak mie supaya mie tidak benyek.
-
Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Itulah Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas Oleh diansuminar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakmi Jawa Kuah Pedas Oleh diansuminar dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/07/resep-bakmi-jawa-kuah-pedas-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.