Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo oleh herlin widodo
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo. Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo yang dishare oleh herlin widodo bisa jadi .
Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo
Porsi:
Bahan-bahan
- 1.250 gram daging ikan tenggiri tanpa tulang
- 2 butir putih telur dr kulkas
- 3 sdm air es
- 10 sdm tepung tapioka cap rajawali
- 2 sdt garam dibagi utk 2 proses
- 2 bungkus penyedap khusus bakso, dr mama suka
- 10 siung bawang putih
- 2 sdm bawang putih goreng
Langkah
-
Haluskan bawang putih, bawang putih goreng dan 1sdt garam
-
Haluskan kembali daging tenggiri, saya pake mixer dgn pengaduk ulir
-
Tambahkan bumbu halus dan penyedap, aduk rata
-
Tambahkan putih telur, uleni, tambahkan tepung tapioka dan air es, uleni kembali. Adonan kalis dan tidak terlalu lembek, lupa ambil foto
-
Rebus air sampai mendidih tambahkan 1sdt garam. Cetak adonan dgn tangan rebus sampai mengapung, gunakan api kecil
-
Angkat bakso ikan, masukkan kedalam dandang, lalu kukus kurleb 15 menit
-
Bakso ikan siap disantap dan diolah kembali
-
Hasil kenyal karna komposisi daging ikan lebih banyak
Itulah Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo Kiriman dari herlin widodo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo Kiriman dari herlin widodo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/06/resep-bakso-ikan-tenggiri-ala-herlin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.