Resep Nugget Ayam Tahu oleh AyLien
Inilah resep Nugget Ayam Tahu. Resep Nugget Ayam Tahu yang dibuat oleh AyLien bisa disajikan 25 - 30 ptg.
Resep Nugget Ayam Tahu
Porsi: 25 - 30 ptg
Bahan-bahan
- 200 gr tahu putih, cuci & haluskan (2 bh tahu putih kotak besar)
- 200 gr daging ayam giling
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 btg daun bawang, potong kecil-kecil
- 3 sdt tepung terigu (merk bebas)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 bh bawang bombay ukuran kecil, potong dadu kecil-kecil
- 1 bh wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, tiriskan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk (lebih aman memakai kaldu bubuk jamur)
- secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- secukupnya minyak untuk menggoreng nugget
- Bahan Pelapis :
- 1 btr telur ayam
- secukupnya tepung panir
Langkah
-
Cuci bersih tahu, haluskan. Sisihkan.
-
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan & bawang bombay sampai harum.
-
Masukkan tumisan tersebut ke dalam adonan tahu yang sudah dihaluskan.
-
Masukkan daun bawang, tepung terigu, daging ayam giling, wortel rebus, telur, garam, gula, penyedap. Aduk rata.
-
Masukkan adonan tersebut ke dalam loyang loaf (diberi olesan mentega secukupnya) atau wadah datar lain sesuai selera.
-
Siapkan kukusan, beri serbet pada tutupnya. Biarkan sampai panas. Masukkan loyang yang berisi adonan tersebut.
-
Kukus selama kurleb 30 menit atau hingga matang.
-
Biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Lalu potong-potong nugget.
-
Bahan pelapis : kocok telur, celup nugget ke dalam telur dan gulingkan di tepung panir hingga tertutup rata.
-
Goreng ke dalam minyak panas. Setelah coklat kekuningan, angkat.
-
Sisanya yang sudah dilapisi tepung, masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di freezer, goreng sesuai kebutuhan.
Itulah tadi Resep Nugget Ayam Tahu, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nugget Ayam Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nugget Ayam Tahu Dari AyLien diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nugget Ayam Tahu Dari AyLien dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/02/resep-nugget-ayam-tahu-dari-aylien.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.