Resep Gurami Asam Manis Oleh dapoer_eladede

Resep Gurami Asam Manis oleh dapoer_eladede

Inilah resep cara membuat Gurami Asam Manis. Resep Gurami Asam Manis yang dishare oleh dapoer_eladede bisa jadi .

Resep Gurami Asam Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan gurame, potong sesuai selera, boleh di fillet
2. 1 bh nenas ukuran kecil, kupas, potong 2
3. 2 bh cabe hijau, iris serong (tambahan sy)
4. 3 bh cabe merah, iris serong (tambahan sy)
5. 1 bh timun, kupas, potong 2 memanjang
6. 2 bh tomat merah, ukuran sedang
7. 4 siung bawang putih, geprek, cacah halus
8. 2 siung bawang merah, iris tipis
9. 1 bh bawang bombay, iris2 kasar
10. 2 sdm gula pasir
11. Garam secukupny
12. 3 sdm saus tomat botolan
13. 1 sdt saus tiram
14. Minyak secukupny, utk menggoreng gurami& sedikit untk menumis
15. Bahan untuk membalur ikan :
16. 1 bh jeruk nipis
17. 1 bh telur, kocok lepas
18. 2 siung bawang putih, haluskan
19. Terigu secukupny, sesuaikan dg besar ikan
20. 1 sdm Maizena +/-
21. Garam secukupny
22. 1/4 sdt Merica bubuk

Langkah

1. Bersihkan gurami, beri air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih. Sisihkan

2. Dalam wadah balur ikan gurame td dg bawang putih, masukkan telur kocok,sedikit garam. Diamkn hingga meresap.

3. Dlm wadah lain campur terigu dan maizena, beri merica aduk hingga rata, kl yg mau menambahkan bubuk kaldu bolh sedikit. Sesuai tingkat rasa masing2 ya.

4. Ambil potongan gurami yg sudah d rendam, masukkan k wadah tepung, balur sambil di cubit2 agar tepung menempel dan tepuk2 agar tepung yg tdk menempel turun, teruskan hingga semua ikan hbs.

5. Panaskan wajan, goreng dg api sedang... Hingga matang. Tiriskan

6. Siapkan bumbu asam manis : giling tomat hingga lumat. Kl yg mau blender jg bisa. Tp kl sy lebih enak d giling. Sisihkan

7. Dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi, tambahkan cabe2, aduk cepat, masukkan bawang bombay.. Aduk2, tambahkan tomat giling, saus tiram, saus tomat, gula pasir, garam. Aduk rata dg api sedang saja agar bumbu tdk cepat hangus, test rasa, jika sudah dirasa cukup.. Masukkan potongan nenas dan timun, aduk2 sebentar hingga tercampur rata. Angkat.

8. Penyajian. Tempatkan ikan pada piring cukup lebar... Siramkan kuah asam manis... Sajikan.

Demikianlah tadi Resep Gurami Asam Manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gurami Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurami Asam Manis Oleh dapoer_eladede diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gurami Asam Manis Oleh dapoer_eladede dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/12/resep-gurami-asam-manis-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.