Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis oleh Nauzaery Setyo
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis. Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis yang ditulis Nauzaery Setyo bisa jadi .
Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram kacang hijau
- 100 gram beras ketan
- 2 buah jagung manis
- 5 mata buah nangka (boleh lbh jk suka)
- 16 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 250-500 ml santan sedang atau 130 ml santan kara
- 4 lembar daun pandan
- 2,5 Liter air ±
Cara Membuat
-
Cuci bersih kacang hijau, beras ketan dan daun pandan, sisihkan. Pisahkan buah nangka dr bijinya, kmdn cuci ? potong kecil2, sisihkan. Cuci dan pipil atau sisir dgn pisau jagung manis, sisihkan.
-
Selanjutnya, rebus air hingga mendidih. Stlh mendidih mskkan kcg hijau dan daun pandan. Stlh kcg hijau mengembang ? agak lunak, mskkan ketan, aduk2. Tmbhkn gula + garam. Jgn lupa smbl diaduk sesekali agar ketan tdk lengket didasar panci. Msk an jagung manis, aduk2.
-
Setelah ketan mengembang, msk an santan (byk santan 250-500 ml, sesuaikan dgn kekentalan bubur yg diinginkan). Aduk2 agar santan tdk pecah. Cek rasa dan kematangan bubur, jk kcg hijau, ketan ? jagung sdh matang/lunak, kompor bs dimatikan.
-
Terakhir masukkan potongan nangka, aduk rata. Tipnya: nangka jgn dimsk an saat bubur msh dimasak krn nangka jd lembek ? berasa asam wlw pun sblm dimasukkan buahnya manis. Jd mskkan stlh api dimatikan, nangka dlm bubur tetap terasa manis dan msh keras.
-
Bubur kacang hijau, ketan dan jagung manis siap disajikan panas atau dingin, sesuai selera. Selamat mencoba :)
Itulah Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis By Nauzaery Setyo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Kacang Hijau, Ketan dan Jagung Manis By Nauzaery Setyo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/09/resep-bubur-kacang-hijau-ketan-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.