Resep Sop Iga Sapi oleh arlina
Dibawah ini adalah resep memasak Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi yang ditulis arlina bisa jadi untuk 6 porsi.
Resep Sop Iga Sapi
Porsi: untuk 6 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr iga sapi
- 2 buah Wortel, potong2
- 1 buah Kentang besar, potong2
- 2 buah Daun bawang, potong lebar
- 2 buah Sledri, potong lebar
- 1 buah Tomat potong 8
- 1/2 bawang bombay besar, iris2
- 1 cm Jahe geprek
- 1 cm Kayu manis (boleh ga pake)
- secukupnya Pala (boleh ga pake)
- 2 buah Cengkeh (boleh ga pake)
- 3 buah Kapolaga (boleh ga pake)
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- secukupnya Gula, garam, kaldu ayam
- Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 15 butir merica
Langkah
Cuci daging lalu rebus daging serta taburi garam sampai keluar buihnya kira2 10 mnt (dgn api besar).
Buang rebusan air lalu tambahkan air dan rebus kembali sampai empuk. (kalo pake presto 30mnt, kalo dgn api 1,5 - 2jam).
Tumis bumbu halus, Jahe dan bawang bombay dgn margarin sampai layu, tuang ke rebusan daging yg telah empuk, kira2 5mnt.
Masukkan smua sayuran, sledri, daun bawang, garam, gula, kaldu sapi,dan bumbu lainnya. Sampai matang, matikan api.
Masukkan irisan tomat.
Sajikan Sop Iga Sapi dengan perasan jeruk nipis n bawang goreng.
Demikianlah Resep Sop Iga Sapi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga Sapi Kiriman dari arlina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Iga Sapi Kiriman dari arlina dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/03/resep-sop-iga-sapi-kiriman-dari-arlina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.