Resep Rawon kepala ayam Karya Ala Saya

Resep Rawon kepala ayam oleh Ala Saya

Berikut ini resep cara membuat Rawon kepala ayam. Resep Rawon kepala ayam yang dishare oleh Ala Saya bisa menjadi 6 porsi.

Resep Rawon kepala ayam

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 2 btg sereh (geprek)
2. 5 potong kepala ayam
3. 10 biji kaki ayam / ceker
4. 2 cm laos (geprek)
5. 1 buah tomat (ukuran besar, potong dadu)
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 btg daun prei (potong kasar)
8. 2 lembar daun salam
9. 1 sdm air asam jawa
10. 1 liter air
11. secukupnya tauge
12. secukupnya seledri (potong halus)
13. ?? bumbu yg dihaluskan :
14. 8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 1 sdt ketumbar
18. 1 cm jahe
19. 1 cm kencur
20. 3 biji lombok merah
21. 5 biji kluwek (rendam dg air panas)
22. secukupnya garam
23. secukupnya gula
24. secukupnya penyedap rasa
25. secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Rebus kepala ayam + ceker sampai empuk. buang airnya. potong kepala ayam ukuran sedang.

2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan, masukkan sereh, daun jeruk, laos, daun salam hingga layu dan harum.

3. Rebus air, masukkan bumbu yg sudah di tumis. masukkan leher ayam + ceker. masak hingga mendidih. tambahkan potongan daun prei dan tomat. sajikan dengan tauge + sledri.

Demikianlah tadi Resep Rawon kepala ayam, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rawon kepala ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon kepala ayam Karya Ala Saya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rawon kepala ayam Karya Ala Saya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/12/resep-rawon-kepala-ayam-karya-ala-saya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.