Home » Uncategories » Resep Cakalang Woku Dari Chietox

Resep Cakalang Woku Dari Chietox

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Cakalang Woku Dari Chietox

    • Resep Cakalang Woku oleh Chietox

    Berikut ini adalah resep Cakalang Woku. Resep Cakalang Woku yang dishare oleh Chietox dapat disajikan .



    resep Cakalang Woku


    Resep Cakalang Woku


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ikan cakalang/tongkol sedang(ukuran 1/2kg)
    2. 2 ruas jari kunyit
    3. 1/2 ruas jari jahe
    4. 20 biji cabe merah (bisa tambah kalo doyan yang lebih pedas ??)
    5. 3 biji kemiri
    6. 4 siung bawang putih
    7. 7 siung bawang merah
    8. 1 lmbr daun pandan
    9. 1 btg serai (digeprek)
    10. 5 lmbr daun jeruk
    11. 1 lmbr daun kunyit
    12. 20 lmbr daun kemangi
    13. sesuai selera Daun bawang
    14. kaldu bubuk (saya pake masako)
    15. secukupnya air perasan jeruk ikan atau jeruk nipis
    16. secukupnya garam
    17. secukupnya minyak goreng
    18. secukupnya air

    Langkah

    1. Bersihkan ikan, potong sesuai kebiasaan sizta2 ?? Kalo saya sebelum dipotong dibelah dua dulu seperti di fillet, kemudian potong jadi 3 bagian (kepala, tengah, ekor).. Menurut saya bumbunya lebih meresap kalo begitu ??

    2. Lumuri dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya.. Diamkan 15-20 menit

    3. Haluskan kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, cabe, sisihkan

    4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah terlebih dahulu

    5. Kemudian masukan serai dan daun pandan yang telah disimpul.. Tunggu sampai bawang merahnya mulai kecoklatan..

    6. Masukan bumbu yang telah dihaluskan.. Aduk sampai aroma bawang putihnya kecium ??

    7. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya.. Lalu masukan irisan daun kemangi, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit (daun kunyit dipotong2 selebar 2 jari atau disobek2 saja ??)

    8. Masukan ikan, langsung aduk campurkan dengan bumbu (soalnya kalo diaduk udah masak, ikannya nanti hancur ??)

    9. Tambahkan air sebanyak rata ikannya..

    10. Biarkan mendidih sampai 1/2 banyaknya ikan.. Jangan diaduk lagi yah.. DON'T!!!! ??

    11. Koreksi rasa

    12. Angkat dan sajikan




    Itulah tadi Resep Cakalang Woku, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Cakalang Woku diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cakalang Woku Dari Chietox diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Cakalang Woku Dari Chietox dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-cakalang-woku-dari-chietox.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.