Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ???????? oleh safarazkitchen ??????
Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ????????. Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ???????? yang dibuat oleh safarazkitchen ?????? bisa disajikan 3 porsi.
Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ????????
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 batang cabe merah keriting (atau cabe giling)
- 5 sdm minyak goreng
- 5 mata asam jawa
- 200 ml air
- garam
- gula
- kecap manis
Langkah
Rendam ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan asam jawa dan 200 ml air, tambahkan 2 sdt garam atau sesuai selera, diamkan 15 menit.
Ulek/Blender/ chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai agak halus.
Tumis bumbu ulekan tadi dengan minyak goreng sampai harum
Masukkan ayam kampung yang sudah ditiris dari air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Air asam jangan dibuang.
Setelah beberapa saat menumis ayam sampai berubah warna, masukkan sisa air asam jawa dan tambahkan kecap manis.
Masukkan gula, garam, kecap, koreksi rasa sampai pas. (Rasa yang pas itu agak asam, manis dan pedas) ??
Setelah ayam kampung melunak (tes tusuk garpu), masak sampai kuah mengental.
Pisahkan ayam dari kuah nya (kuah jangan dibuang), bakar ayam di oven, 200C kurang lebih 25 menit, balik ayam di menit ke 10.
Masukkan kembali ayam yang sudah dibakar ke dalam kuah nya tadi, masak sebentar.
Siap hidaaang ????
Itulah Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ????????, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ???????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ???????? Kiriman dari safarazkitchen ?????? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua ???????? Kiriman dari safarazkitchen ?????? dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/01/resep-ayam-bakar-manis-pedas-mertua.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.