Resep Mie kuah udang penang sambal belacan - zuliana

Resep Mie kuah udang penang sambal belacan oleh zuliana

Inilah cara membuat Mie kuah udang penang sambal belacan. Resep Mie kuah udang penang sambal belacan yang ditulis zuliana bisa disajikan 4porsi.

Resep Mie kuah udang penang sambal belacan

Porsi: 4porsi

Bahan-bahan

1. bahan sup udang
2. 200 grm kulit dan kepala udang
3. 150 grm tulang ayam
4. 1300 ml air
5. 3 siung bawang putih jangan di kupas
6. 1/2 sdt merica
7. secukupnya garam
8. 1 sdt gula /ikut selera
9. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
10. (bahan sambal belacan)
11. 20 biji cili kering buang biri rendam air panas sampai kembang
12. 5 biji bawang merah
13. 5 biji bawang putih
14. secukupnya terasi bakar
15. 1/2 sdt gula
16. secukupnya garam
17. BAHAN Tambahan
18. 1 bungkus mie kuning
19. kangkung
20. tauge
21. 2 biji telor rebus
22. ayam isi direbus dan potong nipis
23. 15 biji udang ukuran sedang buang kaki dan mulut rebus di sup
24. bawang goreng

Langkah

1. Siapkan bahan sup rebus sampai mendidih kecilkan api masak 1jm biarkan dingin

2. Ambil kullit dan kepala udang yng sudah di masak dan blender beri secukup nya sup tadi blender halus dan saring dan jadikan satu dengan sup lainya.untuk sampah udang di buang ya

3. Kita membuat sambal. blender bahan sambal dan tumis bubuh gula garam masak sampai sambal berubah warna jangan lupa koreksi rasa

4. Ambil 2sdm sambal dan masukan ke dalam sup aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa.masukan 15biji udang tadi masak sampai matang dan ambil lagi udang nya ketepikan

5. Siapkan air rebus sampai mendidih.celur sayur kangkung dan tauge secara berlainan dan tiriskan.rebus mie sebentar sekitar 5mnit angkat dan cuci di air kran sampai bersih tiriskan

6. Siapkan mangkok beri mie tauge kangkung ayam rebus beri kuah panas dan udang telor rebus tabur bawang goreng beri sambal

7. Sajikan.enak banget

8. Tips. untuk kulit udang kalau ngk mau.di.blender juga ngk masalah tapi sup nya rasa nya kurang mantap.

Itulah Resep Mie kuah udang penang sambal belacan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie kuah udang penang sambal belacan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie kuah udang penang sambal belacan - zuliana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie kuah udang penang sambal belacan - zuliana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/10/resep-mie-kuah-udang-penang-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.