Resep Tauco Udang Cabe Hijau oleh Ummu Hanun
Berikut ini resep memasak Tauco Udang Cabe Hijau. Resep Tauco Udang Cabe Hijau yang ditulis Ummu Hanun dapat disajikan 6 porsi.
Resep Tauco Udang Cabe Hijau
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram udang, buang kepala, kupas cangkangnya sisakan bagian ekor saja
- 2 sdm tauco kualitas bagus
- 4 butir bawang putih, iris halus
- 7 butir bawang merah, iris halus
- 10 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 butir tomat agak besar, potong kotak
- 3 cm laos, digeprek
- 1 lembar daun salam
- 6 lonjor kacang panjang, potong kecil-kecil
- 1/2 papan tempe, potong dadu 1,5cm, goreng stengah matang
- 4 kotak tahu, potong dadu 1,5cm, goreng stengah matang (saya skip krn tidak ada stock)
- secukupnya garam, hati2 penggunaannya karena umumnya tauco sudah berasa asin
- 1,5 gelas air putih matang
- minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
Langkah
Goreng stengah matang tahu dan tempe, sisihkan
Siapkan semua bahan
Tumis bawang putih, stelah kecoklatan masukkan bawang merah, stelah harum masukkan udang, stelah udang berubah warna menjadi merah masukkan cabe hijau, laos dan daun salam, aduk sebentar. Setelah cabe layu masukkan tauconya, aduk lagi lalu masukkan kacang panjang dan tempe terakhir masukkan tomat.
Tuangi air matang, beri sedikit garam, test rasa, hati2 penggunaan garam krn biasanya tauco sudah sedikit asin. Aduk rata, tunggu sampai kacang panjang matang, lalu matikan api, siap dihidangkan.
Itulah Resep Tauco Udang Cabe Hijau, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tauco Udang Cabe Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tauco Udang Cabe Hijau - Ummu Hanun diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tauco Udang Cabe Hijau - Ummu Hanun dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-tauco-udang-cabe-hijau-ummu-hanun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.