Resep Gulai cumi isi tahu Kiriman dari diana pugas

Resep Gulai cumi isi tahu oleh diana pugas

Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai cumi isi tahu. Resep Gulai cumi isi tahu yang ditulis diana pugas bisa menjadi .

Resep Gulai cumi isi tahu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr cumi segar
2. Bahan isi:
3. 2 potong tahu berbentuk kotak (ukuran kecil)
4. 1 batang daun bawang
5. 1 siung bawang putih
6. 2 siung bawang merah
7. 1/2 sdt garam
8. 1 butir telur
9. secukupnya merica
10. Bahan gulai:
11. 750 ml santan kelapa
12. 2 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk
14. 1 batang serei
15. 2 cm laos, geprek
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya gula pasir atau penyedap
18. Bumbu halus:
19. 8 siung bawang merah
20. 4 siung bawang putih
21. 3 buah cabe (bisa ditambah jika suka pedas)
22. 2 cm kunyit
23. 2 cm jahe
24. 3 buah kemiri
25. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah

1. Cuci bersih cumi dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis.

2. Haluskan duo bawang, kemudian hancurkan tahu menggunakan garpu. Campur semua bahan isian sampai tercampur rata.

3. Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, cuci cumi dengan air untuk menghilangkan air jeruk nipis. Kemudian isi cumi dengan campuran tahu hingga 3/4 cumi, kemudian tutup dengan kepala cumi & sematkan tusuk gigi spy tahu tdk keluar. Ulangi sampai cumi habis.

4. Masukkan cumi ke dalam kukusan, kukus kurang lebih 5 menit.

5. Sambil menunggu cumi dikukus, tumis bumbu halus kemudian sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum kemudian masukkan santan.

6. Aduk-aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan cumi yg sudah dikukus 5 menit td.

7. Masukkan garam, gula atau penyedap. Masak hingga santan mengeluarkan minyak atau kekentalan sesuai selera.

8. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap disajikan.

Itulah Resep Gulai cumi isi tahu, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai cumi isi tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai cumi isi tahu Kiriman dari diana pugas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai cumi isi tahu Kiriman dari diana pugas dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/05/resep-gulai-cumi-isi-tahu-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.