Resep Crunchy French Fries ?? oleh Dapur Dien
Dibawah ini adalah resep memasak Crunchy French Fries ??. Resep Crunchy French Fries ?? yang ditulis Dapur Dien dapat disajikan .
Resep Crunchy French Fries ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram kentang
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt garam
- 600 ml air
- Sckpnya kaldu bubuk
- Es batu
- Minyak utk menggoreng
- Bahan pelapis :
- 2 sdm maizena
- 2 sdm sagu
Langkah
-
Kupas kentang potong2 ukuran stik, cuci bersih bilas sampai 4x sampai air bilasannya bening
-
Didihkan air kira2 600 ml lalu masukan garam bawang putih kentang lalu rebus kentang selama 4 menit angkat dan tiriskan
-
Rendam kentang dalam air ini berguna spy kentang crunchy luarnya dan empuk dlmnya, lalu setelah tdk panas lg tiriskan kentang boleh dibantu dgn mengeringkan dgn tisu dapur spy nantinya tepung mudah menempel
-
Baluri kentang dgn kaldu bubuk sckpnya lalu masukkan ke dalam kotak kedap udara diamkan selama 15 menit di freezer
-
Lalu campur terigu dan maizena dan campur bersama kentang sampai permukaanny terbalut tepung dan diamkan minimal 3 jam di freezer
-
Goreng kentang dlm minyak panas dgn api sedang angkat dan tiriskan... sajikan dgn saos sambal ????
-
Selamat mencoba ????
Demikianlah Resep Crunchy French Fries ??, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Crunchy French Fries ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Crunchy French Fries ?? By Dapur Dien diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Crunchy French Fries ?? By Dapur Dien dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/04/resep-crunchy-french-fries-by-dapur-dien.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.