Home » Uncategories » Resep Mie goreng shanghai Oleh ratna san

Resep Mie goreng shanghai Oleh ratna san

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie goreng shanghai Oleh ratna san

    • Resep Mie goreng shanghai oleh ratna san

    Inilah resep cara membuat Mie goreng shanghai. Resep Mie goreng shanghai yang dibuat oleh ratna san bisa menjadi .



    gambar untuk cara membuat Mie goreng shanghai


    Resep Mie goreng shanghai


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 200 gram mie telur yang telah direbus hingga matang
    2. 5 butir bakso ikan, iris melintang tipis
    3. 100 gram dada ayam, iris memanjang tipis
    4. 10 ekor udang, kupas kulitnya
    5. 1 batang daun bawang, rajang halus
    6. 1/2 buah wortel, potong korek api
    7. 3 lembar kol, rajang kasar
    8. 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris melintang halus
    9. Bumbu:
    10. 2 sendok makan minyak untuk menumis
    11. 2 siung bawang putih, cincang halus
    12. 1 ruas jahe, cincang halus
    13. 1 sendok makan saus kacang (lihat resep dibawah untuk saus kacang)
    14. 2 sendok makan saus sambal botolan (jika tidak suka pedas, skip saja)
    15. 3 sendok makan kecap manis
    16. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
    17. 1/2 sendok teh merica bubuk
    18. 1 sendok teh tepung maizena, cairkan dengan 2 sendok makan air
    19. Bahan saus kacang, aduk rata:
    20. 1 sendok makan peanut butter/selai kacang tanah, bisa diganti dengan kacang tanah tumbuk halus
    21. 1 sendok makan madu
    22. 1 sendok teh kecap asin
    23. 1 sendok makan saus sambal botolan
    24. 1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
    25. 1 sendok teh minyak wijen
    26. 1 siung bawang putih, cincang halus

    Langkah

    1. Siapkan sayuran yang akan digunakan, semua sayuran di rajang tipis. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan saus, aduk rata. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang.

    2. Masukkan potongan dada ayam, dan bakso ikan, tumis hingga berubah warna dan matang. Tambahkan sayuran, aduk rata dan tumis hingga sayuran empuk dan matang. Masukkan saus kacang, aduk rata.

    3. Tepikan sebagian tumisan sayuran ke tepi wajan hingga bagian dasar wajan terlihat, tuangkan saus sambal dan kecap manis ke bagian wajan yang tidak tertutup oleh tumisan. Aduk-aduk sebentar campuran saus dan kecap hingga harum, cara ini membuat kecap dan saus menjadi matang dan membentuk karamel sehingga mengeluarkan cita rasa dan aroma yang lebih sedap. Aduk semua bahan di wajan hingga tercampur rata.

    4. Jika semua bahan telah matang, masukkan mie telur yang telah direbus hingga empuk, aduk rata. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga semua bahan mengental dan matang. Cicipi rasanya dan angkat.




    Itulah Resep Mie goreng shanghai, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mie goreng shanghai diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie goreng shanghai Oleh ratna san diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie goreng shanghai Oleh ratna san dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/01/resep-mie-goreng-shanghai-oleh-ratna-san.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.