Resep Mujaer Acar Kuning Oleh Ana Satka

Resep Mujaer Acar Kuning oleh Ana Satka

Berikut ini resep Mujaer Acar Kuning. Resep Mujaer Acar Kuning yang ditulis Ana Satka dapat disajikan 4 porsi.

Resep Mujaer Acar Kuning

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg mujaer
2. 2 cm jahe, parut
3. 1 sdm jeruk nipis
4. 6 siung bawang merah (kl besar2 4 siung cukup)
5. 2 siung bawang putih
6. 2 cm kunyit, bakar
7. 2 butir kemiri, sangrai
8. 1 batang sereh, memarkan
9. 6 buah cabai rawit merah
10. 1 batang daun bawang iris serong
11. secukupnya garam
12. secukupnya gula
13. secukupnya cuka masak

Langkah

1. Cuci bersih mujaer, belah jadi 2, kerat2

2. Rendam dalam jeruk nipis, jahe parut dan garam

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit

4. Goreng mujaer dalam minyak panas sampai kuning keemasan (tetapi jgn terlalu kering supaya dagingnya masih banyak)

5. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, cuka masak, gula, garam, tambahkan air secukupnya (sy suka berkuah jd airnya agak banyak).
   Koreksi rasa

6. Masukkan mujaer, campur bumbu sampai rata, tambahkan daun bawang dan cabai rawit merah utuh.
   Masak dengan api kecil sampai air sedikit menyusut dan bumbu merasuk pada ikan

7. Angkat, hidangkan

Itulah Resep Mujaer Acar Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mujaer Acar Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mujaer Acar Kuning Oleh Ana Satka diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mujaer Acar Kuning Oleh Ana Satka dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/12/resep-mujaer-acar-kuning-oleh-ana-satka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.