Resep Ikan Nila Acar Kuning oleh azizah rahmawati
Berikut ini resep cara membuat Ikan Nila Acar Kuning. Resep Ikan Nila Acar Kuning yang dibuat oleh azizah rahmawati dapat disajikan .
Resep Ikan Nila Acar Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ikan nila (4 ekor)
- 1 buah timun buang biji potong panjang
- 1 buah wortel kecil, potong panjang
- 2 buah daun salam
- 2 buah daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 7 buah bawang merah utuh
- 10 buah cabe rawit utuh
- 250 ml air
- 1 sdt cuka / 1sdm air jeruk nipis
- Bumbu ikan (haluskan)
- 2 buah bawang putih
- 1 sdt garam
- Bumbu acar haluskan
- 6 buah bawang merah
- 5 buah kemiri
- 3 buah bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt lada butiran
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
Langkah
-
Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu ikan kemudian diamkan 10 menit lalu goreng hingga kering
-
Remas remas timun dan wortel tambahkan sedikit garam,remas hingga layu lalu sisihkan
-
Siapkan bahan lainnya
-
Uleg/blender bumbu hingga halus
-
Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bahan lainnya dan beri air masak hingga mendidih.masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan cuka koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap di ikan dan air sedikit menyusut.
-
Sajikan
Itulah tadi Resep Ikan Nila Acar Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Nila Acar Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Nila Acar Kuning Oleh azizah rahmawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Nila Acar Kuning Oleh azizah rahmawati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/12/resep-ikan-nila-acar-kuning-oleh-azizah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.