Home » Uncategories » Resep Ceker Mercon (Presto) Dari Pristyanti Rj

Resep Ceker Mercon (Presto) Dari Pristyanti Rj

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ceker Mercon (Presto) Dari Pristyanti Rj

    • Resep Ceker Mercon (Presto) oleh Pristyanti Rj

    Berikut ini adalah cara memasak Ceker Mercon (Presto). Resep Ceker Mercon (Presto) yang ditulis Pristyanti Rj bisa disajikan .



    cara membuat Ceker Mercon (Presto)


    Resep Ceker Mercon (Presto)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Rebusan Ceker
    2. 17 potong ceker ayam pedaging
    3. 2 lembar daun salam
    4. 2 batang serai
    5. 3 cm lengkuas (belah jadi 2 lalu geprek)
    6. 2 cm jahe geprek
    7. 2 lembar daun jeruk purut
    8. secukupnya garam
    9. secukupnya air (sampai seluruh cakar terendam)
    10. Bumbu Halus
    11. 5 siung bawang putih
    12. 10 siung bawang merah
    13. 1 cm jahe
    14. 1 batang serai
    15. 1 buah kemiri (sangrai)
    16. 7 butir merica
    17. 1 cm (secukupnya kunyit yang sudah di bakar)
    18. 13 cabai rawit merah kecil (yang biasa buat lalapan kalo masih ijo)
    19. 7 cabai rawit setan merah
    20. 15 cabai merah keriting
    21. secukupnya garam
    22. Tambahan
    23. secukupnya gula merah (gula jawa)
    24. secukupnya gula pasir
    25. secukupnya penyedap rasa

    Langkah

    1. Cuci bersih ceker (potong kuku dan bersihkan dari kulit yang berwarna kuning)

    2. Masukkan ceker yang sudah dibersihkan ke dalam panci presto, tambahkan air hingga seluruh ceker terendam. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan garam kedalam panci presto). masak kurang lebih 45-60 menit.

    3. Sambil menunggu rebusan ceker, haluskan bumbu yang dibutuhkan.

    4. Tumis bumbu halus kedalam wajan, tambahkan potongan bawang bombai. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam yang tadi digunakan untuk merebus ceker. Tambahkan air, masukkan gula merah dan gula pasir dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan ceker ayam dan sesekali diaduk. Tunggu sampai air mulai menyusut yang menandakan bumbu sudah meresap (30-45 menit (tergantung banyaknya air))

    5. Jika sudah meresap, ceker siap dihidangkan :)




    Demikianlah tadi Resep Ceker Mercon (Presto), Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ceker Mercon (Presto) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Mercon (Presto) Dari Pristyanti Rj diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ceker Mercon (Presto) Dari Pristyanti Rj dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/12/resep-ceker-mercon-presto-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.