Resep Ayam Suwir Sambal Tomat oleh Cooking with Sheila
Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Suwir Sambal Tomat. Resep Ayam Suwir Sambal Tomat yang ditulis Cooking with Sheila dapat disajikan .
Resep Ayam Suwir Sambal Tomat
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam lehor, cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam dan merica
- 1-2 sdm gula Jawa
- 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 2 lbr daun jeruk
- Bahan sambal tomat:
- 2 buah tomat merah
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt terasi bakar
Langkah
– Rendam ayam dalam air jeruk nipis selama 5-10 menit dan cuci bersih. Bumbuhi dengan garam dan merica kemudian goreng hingga matang dan cokelat keemasan. Sisihkan kemudian suwir setelah agak dingin. – Rebus bahan sambal tomat kecuali terasi dengan sedikit air hingga lunak dan air habis. – Haluskan bersama terasi dan garam secukupnya. – Panaskan sedikit minyak dan tumis sambal tomat dan daun jeruk hingga matang. – Tambahkan gula Jawa dan masak hingga meleleh.
– Masukkan suwiran ayam dan kaldu bubuk. – Masak hingga meresap dan koreksi rasa. – Matikan api dan sajikan bersama nasi putih hangat dan telur sudah sedap banget..Jangan lupa bawang goreng nya ?? Untuk 6-8 porsi
Demikianlah tadi Resep Ayam Suwir Sambal Tomat, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Suwir Sambal Tomat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Suwir Sambal Tomat - Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Suwir Sambal Tomat - Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/12/resep-ayam-suwir-sambal-tomat-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.