Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan Dari mom eyzaa

Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan oleh mom eyzaa

Inilah resep masakan Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan. Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan yang dishare oleh mom eyzaa bisa disajikan 6 porsi.

Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1 ruas jari jahe
5. 1 ruas jari lengkuas
6. 2 batang sere
7. 6 lembar daun jeruk
8. 1/2 ons cabe merah keriting
9. 5 buah cabe hijau
10. 2 ons cabe rawit
11. air secukup nya
12. minyak makan untuk menggoreng & menumis
13. gula, garam, penyedap rasa (royko) sesuai selera ya bund...

Langkah

1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih lalu goreng sebentar.... setelah itu tiris kam & sisih kan terlebih dahulu.

2. Halus kan bumbu seperti cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah & bawang putih.

3. Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masuk kn sere, jahe, lengkuas, daun jeruk aduk rata. Setelah itu masuk kan ayam tadi... aduk hingga rata.

4. Lalu masukkan air... untuk memasak ayam kampung ini kt gunakan air yg ckup byk y bund... agar benar"empuk. saya memasak nya menggunakan wajan... jd butuh waktu 2 jam untuk membuat ayam kampung benar" empuk & agar lebih meresap bumbu nya. Dengan api kecil ya bund...

5. Setelah 2 jam memasak liat ayam apa tingkat kematangan nya sudah seperti yg kt ingin kan dan bumbu sudah mulai meresap. Angkat... ayam kampung rica" ala medan pun siap dinikamati ya bund... dengan nasi panas & lalapan...

6. Selamat mencoba bunda... ini ayam rica" sambal jingkrak ala medan lho.... he... he he

Itulah Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan Dari mom eyzaa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan Dari mom eyzaa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/11/resep-ayam-kampung-rica-rica-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.