Home » Uncategories » Resep Ampela Ati Bumbu Rujak Dari Hani Agustin

Resep Ampela Ati Bumbu Rujak Dari Hani Agustin

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ampela Ati Bumbu Rujak Dari Hani Agustin

    • Resep Ampela Ati Bumbu Rujak oleh Hani Agustin

    Berikut ini adalah resep masakan Ampela Ati Bumbu Rujak. Resep Ampela Ati Bumbu Rujak yang ditulis Hani Agustin cukup untuk 1 Porsi.



    gambar untuk resep Ampela Ati Bumbu Rujak


    Resep Ampela Ati Bumbu Rujak


    Porsi: 1 Porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Ampela Ati
    2. Bumbu Halus :
    3. 10 siung Bawang Merah
    4. 4 siung Bawang Putih
    5. 25 buah Cabai Rawit (opsional)
    6. 2 buah Cabai Merah
    7. 2 lembar Daun Jeruk
    8. 5 butir Kemiri
    9. 1 iris Jahe (kira2 ketebalan ½ cm)
    10. 1 iris Lengkuas (kira2 ketebalan ½ cm)
    11. 1 sdm Gula Pasir (opsional)
    12. 1 sdt Garam (opsional)
    13. Penyedap Rasa (boleh di skip, saya tidak pakai)
    14. 1 lembar Daun Salam (tanpa di uleg, boleh skip)
    15. 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
    16. Air untuk mencampur bumbu dengan ampela ati (kira2 50cc)

    Langkah

    1. Cuci bersih ampela ati. Rebus dalam air mendidih untuk menghilangkan lemak sampai ampela ati matang. Dinginkan. Potong dadu sisihkan.

    2. Sementara merebus ampela ati dan menunggu dingin, haluskan bumbu.

    3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya sedikit berubah sedikit kecoklatan (tidak sampai gosong yaa). Jangan lupa masukkan daun salam (kalau pakai)

    4. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa serta air. Biarkan mendidih. Cicipi rasanya. Kalau sudah pas. Masukkan ampela ati. Campur hingga rata. Matikan kompor.

    5. Ampela Ati bumbu rujak siap di sajikan




    Demikianlah tadi Resep Ampela Ati Bumbu Rujak, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ampela Ati Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ampela Ati Bumbu Rujak Dari Hani Agustin diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ampela Ati Bumbu Rujak Dari Hani Agustin dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/11/resep-ampela-ati-bumbu-rujak-dari-hani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.