Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu - N Daniya

Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu oleh N Daniya

Berikut ini cara membuat Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu. Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu yang dishare oleh N Daniya bisa jadi 6 porsi.

Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 10 Potong Bagian Kepala Ayam
2. 5 Buah Ceker Ayam
3. 1/2 Buah Kol segar
4. 1 Biji Wortel
5. Beberapa Helai daun bawang
6. Beberapa Helai daun seledri
7. 1 Biji Kentang
8. 3 Siung Bawang Putih
9. 2 Biji Bawang merah
10. 1 cm jahe
11. 1/2 sendok makan Lada Bubuk
12. 1/2 Biji Buah Limau Kuit Khas kalsel jika ada. (Diganti Jeruk nipis gak apa apa)
13. Bumbu:
14. 1 liter Air
15. 1 sendok teh kecap manis/asin

Langkah

1. Setelah dicuci dan dibersihkan potong2 bagian kepala ayam dan buang bagian kuku di ceker ayam.
   Kemudian rebus dengan 1 liter atau secukupnya air~ tunggu hingga empuk sekitar 7 menitan atau lebih.

2. Siapkan bahan2 untuk sup.
   Seperti potong bagian bagian kol,wortel,kentang,daun bawang.

3. Potong2 juga bagian bawang putih dan bawang merah serta daun seledri dan jahenya. Kemudian masukan bahan2 ini terlebih dahulu ke rebusan kepala ayam tadi. Agar harum tambahkan lada.

4. Diamkan rebusan tadi sekitar 2 menitan agar jahe dan ladanya meresap dan wangi....
   Baru kemudian masukan potongan2 kol,kentang,wortel,daun bawang kedalam rebusan.

5. Aduk aduk... dan masukan bumbu seperti garam satu sendok teh,micin secukupnya dan satu sendok teh gula pasir.

   (Saya menyarankan bumbu yg baik, yaitu tambahkan Royco sapi satu 1/2 sachet kedalam rebusan dan aduk)

6. Jika ada kecap manis masukan sekitar 1 sendok teh kedalamnya..

7. Tunggu hingga seluruh elemen dalam rebusan empuk dan matang...
   Kemudian siap dihidangkan.
   Tambahkan potongan Limau Kuit diatasnya agar lebih segar saat disantap. Anda bisa menggantinya dengan jeruk nipis atau lainnya... selamat mencobaaa

Itulah Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu - N Daniya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu - N Daniya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-sup-kepala-ayam-ceker-kaldu-n.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.