Resep Soto padang cap cuss - lidia octasari

Resep Soto padang cap cuss oleh lidia octasari

Berikut ini adalah cara memasak Soto padang cap cuss. Resep Soto padang cap cuss yang dibuat oleh lidia octasari cukup untuk 5 porsi.

Resep Soto padang cap cuss

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gr daging dgn sedikit tetelan
2. 250 gr tulang
3. 3 Liter Air
4. 2 lbr daum salam, 2 lbr daun jeruk, dan 1 btg serai
5. secukupnya Gula, garam, dan royco sapi
6. Minyak u menumis
7. Bumbu Rempah ??
8. 3 btr kapulaga
9. 2 ruas pekak
10. 2 bh cengkeh
11. 1 ruas jari kulit manis
12. Bumbu Halus ??
13. 10 btr bawang merah
14. 7 siung bawang putih
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari lengkuas
17. 2 ruas jari kunyit
18. 1/2 sdt merica
19. 1/2 bh pala, 2 btr kapulaga, 1 bh cengkeh
20. 2 ruas pekak, 1 ruas jari kulit manis
21. Bumbu Rendaman daging ??
22. secukupnya Merica
23. secukupnya Ketumbar
24. secukupnya Garam
25. Bumbu Pelengkap ??
26. Soun secukupnya rendam dgn air hangat
27. Bawang goreng
28. Daun bawang dan seledri di iris halus
29. secukupnya Jeruk kesturi
30. Cabe merah goreng
31. Perkedel (: sy skip krn tdk ada bahan
32. Kerupuk merah (: sy skip krn tdk ada bahan

Langkah

1. Rebus daging dan tulang bersama bumbu rempah hingga empuk...

2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai aduk2... setelah wangi masukkan dalam rebusan daging

3. Masukkan gula, garam, dan royco sapi...aduk2

4. Kemudian keluarkan daging...masak kuah sampai bumbu maknyoss....tes rasa

5. Setelah daging agak dingin iris2...trus rendam dgn bumbu rendaman daging selama krg lebih 15 menit... kemudian goreng hingga kering..

6. Setelah kuah matang tata dalam mangkuk soun siram kuah taburi irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, daging kering, dan kerupuk merah

7. Sajikan soto padang bersama perkedel, cabe merah goreng dan irisan jeruk kesturi... hmmm maknyoss..... enak juga pake nasi...

8. Selamat mencoba...??

Demikianlah Resep Soto padang cap cuss, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto padang cap cuss diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto padang cap cuss - lidia octasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto padang cap cuss - lidia octasari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-soto-padang-cap-cuss-lidia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.