Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya oleh Lidya Isma ??
Berikut ini resep memasak Soto daging kuah santan ala chef Lidya. Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya yang dishare oleh Lidya Isma ?? bisa jadi 2 porsi.
Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi (potong dadu)
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 5 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 batang serai ambil putihnya memarkan lalu iris tipis
- 3 buah rawit merah keriting
- 3 buah cabai merah
- 10 lembar daun jeruk iris tipis
- secukupnya asam jawa
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- 1 sdt merica bubuk
- 400 cc santan kental (2 gelas belimbing)
- 2 buah tomat merah (potong2)
- 3 sdm blue band untuk menumis
- secukupnya penyedap rasa
- Bahan pelengkap:
- 4 buah kentang potong dadu lalu goreng
Langkah
Rebus daging dengan sedikit garam hingga empuk lalu tiriskan
Panaskan blue band tuk menumis bawang putih, bawang merah,serai,cabai merah, cabai keriting dan garam. Tambahkan daging lalu aduk sampai berubah warna
Tuang santan, masukan asam jawa, ketumbar bubuk,merica bubuk, gula merah, penyedap rasa. Lalu aduk2 agar santan tidak pecah hingga mendidih lalu tambahkan potongan tomat. Soto daging kuah santan siap disajikan bersama kentang goreng sebagai pelengkap??
Demikianlah tadi Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya - Lidya Isma ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto daging kuah santan ala chef Lidya - Lidya Isma ?? dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-soto-daging-kuah-santan-ala-chef.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.