Resep Risol Ragout Ayam Sosis Karya Avieb Rifki Anggita

Resep Risol Ragout Ayam Sosis oleh Avieb Rifki Anggita

Berikut ini resep memasak Risol Ragout Ayam Sosis. Resep Risol Ragout Ayam Sosis yang ditulis Avieb Rifki Anggita cukup untuk .

Resep Risol Ragout Ayam Sosis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 pack kulit lumpia siap pakai
2. 1 buah wortel ukuran besar dipotong dadu kecil-kecil
3. 1 buah kentang ukuran besar dipotong dadu kecil-kecil
4. 3 batang besar daun bawang dan seledri, potong tipis
5. 150 gr daging ayam, potong kecil
6. 2 batang sosis ayam, potong dadu
7. 4 siung bawang putih, haluskan
8. 1 buah bawang bombai
9. 1/2 sdt lada putih bubuk
10. 250 ml susu cair
11. 50 ml air putih
12. Secukupnya larutan kental tepung terigu
13. Secukupnya kaldu bubuk dan gula pasir
14. 250 gr tepung panir / tepung roti
15. 2 butir telur

Langkah

1. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dengan margarin, kemudian masukkan bawang bombai. Tumis hingga harum.

2. Jika sudah harum, tambahkan ayam. Masak hingga berubah warna atau mulai matang.

3. Masukkan potongan wortel dan kentang, tumis hingga layu. Kemudian tambahkan susu cair dan air putih, masak hingga wortel dan kentang empuk.

4. Setelah empuk, masukkan sosis ayam. Tunggu sebentar supaya matang, kemudian tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

5. Terakhir, masukkan larutan tepung terigu dan masak hingga mengental dan kalis. Matikan kompor, pindahkan ragout ke mangkuk atau baskom. Lalu dinginkan sebelum diisikan. Harus betul-betul dingin, ya?? kalau tidak nanti risolnya cepat basi.

6. Setelah dingin, ambil 1 sendok makan penuh menggunung ragout kemudian isikan ke kulit lumpia. Lipat dengan rapi. Lakukan hingga adonan atau kulit lumpia habis.

7. Kocok lepas telur, lumuri risol dengan telur dan gulingkan di tepung panir. Saya ulangi proses ini sebanyak 2x agar tepung menutup kulit risol secara sempurna.

8. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Kenapa api kecil? Karena tepung roti sangat mudah gosong, jadi lebih baik kita melakukan tindakan preventif dengan memakai api kecil. Happy cooking??

Demikianlah Resep Risol Ragout Ayam Sosis, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Risol Ragout Ayam Sosis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risol Ragout Ayam Sosis Karya Avieb Rifki Anggita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Risol Ragout Ayam Sosis Karya Avieb Rifki Anggita dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-risol-ragout-ayam-sosis-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.