Resep Mangut Belut By AdzkaNaeva

Resep Mangut Belut oleh AdzkaNaeva

Berikut ini adalah resep memasak Mangut Belut. Resep Mangut Belut yang dibuat oleh AdzkaNaeva bisa menjadi 3 porsi.

Resep Mangut Belut

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram belut asap, potong2 dan goreng setengah matang
2. 1 buah terong ukuran sedang, potong2
3. 1 papan tempe ukuran sedang, potong
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 5 buah cabe merah
7. 1 ruas kencur
8. 2 lembar daun salam
9. 2 lembar daun jeruk purut
10. 1 ruang lengkuas
11. secukupnya garam dan gula merah
12. 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
13. 5 buah cabe rawit merah

Langkah

1. Potong2 belut, goreng, sisihkan

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur bersama garam hingga halus

3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk serta gula merah hingga harum

4. Masukkan potongan tempe dan terong, tambahkan 200 ml air, masak hingga bumbu meresap [ kurleb 10 menit ], masukkan belut yang telah digoreng, aduk rata, masak lagi selama 5 menit

5. Masukkan santan, aduk dan biarkan mendidih dan matang. Lakukan tes rasa.
   Terakhir masukkan cabe rawit merah.
   Angkat dan sajikan

Itulah tadi Resep Mangut Belut, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mangut Belut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Belut By AdzkaNaeva diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut Belut By AdzkaNaeva dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-mangut-belut-by-adzkanaeva.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.