Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) Oleh Ellettra Madeleine

Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) oleh Ellettra Madeleine

Inilah resep masakan Kolak (pisang, ubi, kolang kaling). Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) yang dishare oleh Ellettra Madeleine dapat disajikan .

Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 sisir pisang kepok
2. 5 buah gula jawa
3. gula pasir seperapat
4. 200 ml santan kara
5. 1 liter air
6. 6 buah ubi kuning
7. 1/2 ons kolang kaling
8. garam (optional)
9. 3 lembar daun pandan
10. 2 ruas jahe
11. 1/2 sdt bubuk kayu manis

Langkah

1. Pertama kupas dulu ubi nya..cuci lalu rendam dengan air garam untuk hilangkan getah nya sekitar 10 menit

2. Selagi menunggu ubi yg d rendam,Cuci kolang kaling dengan air bersih..lalu rebus sekitar 10 smpe 15 menit..bila sudah angkat dan tiriskan..bila sudah dingin bisa d potong menjadi 2 atau sesuai selera

3. Potong dadu atau sesuai selera ubi yang sudah d rendam td..lalu rebus ubi hingga 1/2 matang..bila sudah angkat dan tiriskan

4. Siapkan wadah untuk merebus air,bila sdh masukan air sebanyak 1 liter,masukan daun pandan yg sudah di ikat simpul..biar kan sampai air matang

5. Bila air sudah matang masukan potongan Gula Jawa yang sudah di iris tipis,lalu masukan gula pasir beserta Ubi..biarkan selama 10 menit

6. Bila sdh 10menit masukan kolang kaling yg sdh d rebus dan d potong" td...diamkan lg selama 5 menit...lalu masukan pisang (me : 1 pisang di potong 3)

7. Setelah sdh masukan semua bahan,kecilkan api dan masukan santan dan selagi memasukan santan harus d aduk agar santan tdk pecah,tambahkan jg sedikit garam..bila sdh,besar kan api kembali..aduk kembali..lalu koreksi rasa..bila rasa sdh pas..matikan api,angkat dan sajikan

Demikianlah Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) Oleh Ellettra Madeleine diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) Oleh Ellettra Madeleine dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-kolak-pisang-ubi-kolang-kaling.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.