Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang Kiriman dari Nugrahayu Dewanti

Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang oleh Nugrahayu Dewanti

Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai Pangek Masin Khas Padang. Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang yang dibuat oleh Nugrahayu Dewanti cukup untuk 4 porsi.

Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan kembung ukuran sedang, potong 2
2. 2 buah tahu, potong masing-masing menjadi 4 bagian
3. 3 pucuk daun ruku-ruku
4. 1 lembar daun kunyit ukuran sedang
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 cm lengkuas, dimemarkan
7. 1 buah asam kandis
8. secukupnya cabe rawit, buang tangkainya dan biarkan utuh
9. 1 bks kaldu instant
10. 750 ml santan encer
11. 250 ml santan kental
12. Bumbu yang dihaluskan:
13. 5 buah bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 2 cm jahe
16. 1/2 cm kunyit
17. secukupnya garam

Langkah

1. Buang insang dan isi perut ikan kembung, potong masing-masing menjadi 2 bagian. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Masak santan encer bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi dan ditambah dengan daun kunyit, daun ruku-ruku, serai dan lengkuas. Masak sampai santan mendidih dan aduk sekali-sekali agar santan tidak pecah.

3. Setelah mendidih, masukkan ikan, tahu, kaldu instant dan cabe rawit. Masak kembali sampai mendidih. Hati-hati waktu mengaduk santannya agar ikan dan tahu tidak hancur.

4. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk-aduk kembali sampai mendidih dan santan berminyak.

Itulah tadi Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang Kiriman dari Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Pangek Masin Khas Padang Kiriman dari Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-gulai-pangek-masin-khas-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.