Resep Batagor kuah pindang presto - thya septiani

Resep Batagor kuah pindang presto oleh thya septiani

Inilah resep Batagor kuah pindang presto. Resep Batagor kuah pindang presto yang ditulis thya septiani bisa menjadi 10 -12 porsi.

Resep Batagor kuah pindang presto

Porsi: 10 -12 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan batagor :
2. 400 gr tepung kanji
3. 1 bks tepung serbaguna sasa
4. 1 telur
5. 2 sdm minyak goreng
6. 1 bks royco ayam
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Mecin
9. 2 buah kemiri
10. secukupnya Merica bubuk
11. secukupnya Ketumbar bubuk
12. 4 siung bawang putih
13. Secukupnya bawang daun (saya skip)
14. 450 ml air matang
15. 1 bandeng presto
16. 1 bks Tahu kuning
17. Bahan kuah :
18. 5 siung bawang putih
19. 1 tangkai seledri lalu ikat
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Gula putih
22. secukupnya Mecin
23. 1 bks royco ayam
24. 3 sdm Minyak
25. 1,5 liter air
26. Bahan pelengkap
27. 1 bks saos sasa
28. 1 bks bon cabe

Langkah

1. Sambil membuat adonan, pertama tama kita membuat kuah dlu. Ulek bawang putih lalu goreng dengan minyak panas.

2. Setelah keluar wanginya lalu masukan air dan seledri beri bumbu. Bagi yg mau pake ceker atau tulang bisa. Tapi begini juga udh gurih banget rasanya. Tunggu sampai mendidih. Lalu angkat

3. Sambil menunggu air kuah mendidih, kita membuat adonan batagornya. Langkah pertama ulek adonan bawang putih dan kemiri. Kemudian siapkan wadah masukan tepung kanji, tepung sasa, garam, mecin, royco dan bumbu yg sudah diulek beri air lalu aduk rata.

4. Setelah adonan jadi masukan ikan bandeng yg sudah dihancurkan dan minyak aduk rata. Adonannya sampai kental dan kalis ya.

5. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu potong - potong segitiga tipis. Ambil tahu temoelkan adonan masukan ke dalam minyak tunggu sampai warnanya berubah kuning kecoklatan. Ulangi sampai adonan dan tahu habis.

6. Batagor siap disajikan dengan kuah gurih. Kalo saya tambah bon cabe dan saos. Bahan pelengkapnya bisa sesuai selera.

7. Selamat menikmati

Demikianlah Resep Batagor kuah pindang presto, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Batagor kuah pindang presto diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor kuah pindang presto - thya septiani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Batagor kuah pindang presto - thya septiani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-batagor-kuah-pindang-presto-thya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.