Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas Karya Shinta Cesarani Azman

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas Karya Shinta Cesarani Azman
  • Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas oleh Shinta Cesarani Azman

    Inilah cara memasak Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas. Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas yang dishare oleh Shinta Cesarani Azman dapat disajikan 4 porsi.



    gambar untuk resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas


    Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam. Potong besar
    2. 1 buah Jeruk nipis
    3. 3 buah Serai. Keprak
    4. 2 cm Lengkuas. Keprak
    5. 2 helai Daun salam
    6. 2 Liter Air
    7. secukupnya Minyak goreng
    8. secukupnya Garam
    9. secukupnya Gula
    10. Bumbu halus :
    11. 4 butir kemiri,sangrai
    12. 1 sdt ketumbar
    13. 12 siung bawang merah
    14. 5 siung bawang putih
    15. 3 cm kunyit, dibakar
    16. 6 buah daun jeruk. Buang batangnya
    17. Sambal (semua digoreng lalu di ulek ):
    18. 20 buah cabe merah
    19. 10 buah cabe rawit
    20. 6 siung cabe merah
    21. 2 siung bawang putih
    22. 1 sdt gula merah
    23. secukunya garam
    24. 1 blok terasi

    Langkah

    60 menit
    1. Bersihkan ayam. Diamkan bersama air perasan jeruk dan garam selama 15 menit

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan ayam. Tumis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Masukkan air 2 L. Bolakbalik ayam sesekali. Biarkan hingga surut dan bumbu terserap.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Bila air surut, panaskan minyak untuk menggoreng. Goeeng ayam hingga sedikit kecokelatan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Setelah ayam matang, penyetkan dengan ulekan. Dan gelimangi sambal.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Sajikan dengan sambal tambahan dan lalap.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas Karya Shinta Cesarani Azman diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas Karya Shinta Cesarani Azman dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-ayam-penyet-lembut-enak-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.