Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Endilpoenya

Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Endilpoenya

Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang dibuat oleh Endilpoenya bisa jadi .

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera
2. Bumbu halus :
3. 5 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 cm kunyit
6. 5 buah kemiri
7. 1 sdm ketumbar
8. Secukupnya lengkuas parut / boleh dihaluskan dengan bumbu diatas
9. Bahan tambahan :
10. Secukupnya garam (jgn terlalu asin karena nanti kalau kuahnya menyusut jadi lebih tambah asin
11. 2 lbr daun salam
12. 3 lbr daun jeruk
13. 1 btg sereh
14. secukupnya Air

Langkah

1. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 15 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Lalu ungkep dengan 1 ltr air. Masukkan daun salam daun jeruk dan sereh. Tutup. Lalu balik sesekali saja. Masak dengan api kecil sampai mengering. Sebelum terlalu kering silahkan test rasa kalau sudah pas lanjut keringkan sampai sempurna.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Kalau sudah kering bisa pisahkan ayam dengan bumbu nya. Panaskan sedikit minyak atau secukupnya untuk menggoreng.. dengan api kecil kalau minyak gorengnya sedikit..soalnya kalau pakai minyak gorengnya banyak sayang ntar kotor dan akhirnya kebuang..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah ayam selesai digoreng barulah goreng bumbu lengkuas bekas masak ungkep td sampai dirasa pas keringnya..kalau saya suka agak kehitaman.. selamat mencoba... ????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Ayam Goreng Lengkuas, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Endilpoenya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Endilpoenya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/10/resep-ayam-goreng-lengkuas-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.