Resep Seafood kuah bumbu kuning Karya DapoerAy's

Resep Seafood kuah bumbu kuning oleh DapoerAy's

Inilah resep Seafood kuah bumbu kuning. Resep Seafood kuah bumbu kuning yang dishare oleh DapoerAy's bisa jadi 3 porsi.

Resep Seafood kuah bumbu kuning

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 100 gr udang
2. 100 gr Cumi (saya ukuran kecil)
3. 150 gr daging ikan tuna potong kotak kecil
4. 1 sdm air jeruk nipis
5. 1 sdt garam
6. 6 lbr daun jeruk, sobek2
7. 1 siung bamer ukuran besar, iris
8. 20 bh rawit utuh/sesuaikan selera
9. 3 sdm minyak sayur
10. Bumbu halus :
11. 5 siung bamer
12. 3 siung baput
13. 1 ruas jahe
14. 3 butir kemiri
15. 1 sdt merica bulat
16. 1 cm kunyit, (saya lebih 1 cm)
17. 3 bh cabe merah keriting
18. 1 sdt garam/sesuai selera (saya lebih 1 sdt)
19. 1 sdt gula
20. 60 ml santan

Langkah

1. Balur udang dg air jeruk nipis dan 1 sdt garam, biarkan 5-10 menit kmudian bilas dan tiriskan. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus.

2. Panaskan migor, tumis irisan bamer, masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk dan santan. Masak sampai santan mendidih kemudian masukkan rawit utuh, tuna aduk 3 menit kemudian baru masukkan Cumi dan udang. Masukkan 1 sdt garam dan 3/4 sdt gula. Tes rasa jika sudah gurih, pedes dan asinnya pas. Matikan kompor sajikan..

3. Enak bnget nich, cobain dech..! Ga pake santan jg bisa, saya ngabisin sisa santan di kulkas yg tinggal dikit, dg santan jd lbh gurih..

Itulah Resep Seafood kuah bumbu kuning, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Seafood kuah bumbu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seafood kuah bumbu kuning Karya DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Seafood kuah bumbu kuning Karya DapoerAy's dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/09/resep-seafood-kuah-bumbu-kuning-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.