Home » Uncategories » Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng By Bunda Bagus

Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng By Bunda Bagus

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng By Bunda Bagus

    • Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng oleh Bunda Bagus

    Berikut ini cara membuat Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng. Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng yang dishare oleh Bunda Bagus bisa menjadi 3 porsi.



    bahan dan cara membuat Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng


    Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. Sayur menir :
    2. 1 ikat kangkung, potong-potong lalu cuci bersih
    3. 4 siung bawang merah, iris halus
    4. 3 siung bawang putih, iris halus
    5. 2 ruas kunci, memarkan
    6. 1 bh tomat, potong jadi 4
    7. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
    8. secukupnya air
    9. Ikan mujair goreng :
    10. 500 gr ikan mujair, bersihkan sisik, insang dan isi perutnya lalu cuci bersih
    11. 3 siung bawang putih
    12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
    13. 1/2 ruas kunyit
    14. secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
    15. sedikit air
    16. Sambal pencit :
    17. 1 bh mangga muda, cacah kasar
    18. 3 siung bawang merah
    19. 1 siung bawang putih
    20. 2 bh cabe merah
    21. 10 bh cabe rawit
    22. 1 bh tomat
    23. 1/2 sdt terasi
    24. secukupnya garam dan gula pasir

    Cara Membuat

    1. Cara buat sayur menir : 1) Potong-potong kangkung lalu cuci bersih. Iris halus duo bawang, iris tomat jadi 4 dan memarkan kunci. 2) Dalam sebuah panci masak air secukupnya sampai mendidih lalu masukkan irisan duo bawang, kunci dan kangkung. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur aduk rata. Masak hingga kangkung matang lalu terakhir masukkan potongan tomat.

    2. Dan sayur menir siap disajikan.

    3. Cara buat mujair goreng : 1) Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk jamur. 2) Beri bumbu halus dg sedikit air, lalu balurkan ke ikan diamkan kan selama 15 menit agar bumbu meresap. 3) Kemudian goreng ikan hingga kecoklatan.

    4. Dan ikan mujair goreng siap disajikan.

    5. Cara buat sambal pencit : 1) siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan mangga yg telah di kupas kulitnya. Cuci semua bahan tsb. 2) Goreng bahan sambal kecuali mangga. 3) Setelah bahan sambal matang pindahkan ke cobek beri garam dan gula pasir lalu uleg hingga halus.

    6. Setelah itu beri cacahan mangga muda, aduk rata dan koreksi rasanya. Dan sambal pencit siap disajikan.

    7. Sayur menir, ikan mujair goreng dan sambal pencit siap disajikan.




    Demikianlah Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng By Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng By Bunda Bagus dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/09/resep-sayur-menir-khas-gresik-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.