Resep Sate Jamur (#pr_sate) oleh RETNO ASIH MB
Berikut ini adalah resep masakan Sate Jamur (#pr_sate). Resep Sate Jamur (#pr_sate) yang dibuat oleh RETNO ASIH MB dapat disajikan 2 porsi.
Resep Sate Jamur (#pr_sate)
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram jamur tiram
- air utk merebus jamur
- ? Bahan Celup:
- 4 bh bawang putih
- 10 sdm kecap
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm air
- 1 sdm madu
- secukupnya garam
- ? Saus Kacang:
- Sambel pecel (biar praktis ?)
- lontong
- bawang merah mentah diiris
- cabe rawit diiris
Langkah
-
Panaskan air secukupnya hingga mendidih. Rebus jamur tiram yg sudah dicuci bersih selama 30 DETIK. Angkat tiriskan.
-
Peras jamur hingga airnya banyak berkurang lalu sobek2 sesuai serat jamur. Kalo jamurnya cukup gede bisa di sobek jadi 3 atau 4 sesuai selera
-
Tusuk2kan jamur tadi ke tusuk sate hingga habis
-
Campurkan bumbu2 celupan lalu test rasa. Rasanya dominan manis dengan sedikit asin gurih bawang
-
Celupkan sate2 tadi ke bumbu celup lalu panggang di atas bara api atau teflon yg sudah panas.
-
Panggang sampe agak coklat aja yaa.. setengah mateng juga udah enak kok karena jamurnya juga udah direbus tadi. Jgn nunggu terlalu coklat nanti jadi eksotik kaya punyakuuu ??
-
Nah kalo sudah mateng tinggal ditata di piring ditambahin sambel pecel lontong dan irisan bawang merah dan lombok. Ini uenaaak bikin bahagia ??
-
Tips: (1) minyak buat bahan celupan jangan kebanyakan yah nanti malah bikin eneg (2) belum pernah dicoba pake ayam sih, tapi kayanya bumbu ini cocok juga (3) kalo pake teflon, karena di bumbu celup udah pake minyak jadi nggak perlu dikasih minyak lagi ya teflonnya
-
Saya bikin versi tahu nya.. tapi akan lebih enak kalo tahunya bukan tahu pong.. atau tahu pong tapi yg udah diisi tepung (tahu bakso)
Demikianlah tadi Resep Sate Jamur (#pr_sate), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Jamur (#pr_sate) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Jamur (#pr_sate) By RETNO ASIH MB diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Jamur (#pr_sate) By RETNO ASIH MB dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/09/resep-sate-jamur-prsate-by-retno-asih-mb.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.