Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan) Karya Chika

Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan) oleh Chika

Inilah resep memasak Sate ayam (tanpa arang/grill pan). Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan) yang dibuat oleh Chika dapat disajikan .

Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Untuk ayam:
2. 2 buah dada ayam fillet, potong dadu
3. Secukupnya kecap manis
4. Secukupnya air jeruk nipis/lemon
5. Untuk bumbu kacang:
6. 100 gram kacang tanah, goreng
7. 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
8. 8 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 2 buah kemiri
11. Secukupnya air
12. Secukupnya kecap manis
13. 1/2 sendok teh garam
14. Bahan pelengkap:
15. Lontong

Langkah

1. Siapkan ayam, campur dengan jeruk nipis/lemon dan kecap, sisihkan

2. Goreng kacang dengan minyak (api kecil)

3. Sambil menunggu kacang di goreng, siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah besar, masukkan ke blender. Saat kacang sudah jd kecoklatan, angkat dan satukan dengan bumbu lainnya di blender. Tambahkan air dan blender sampai halus

4. Kalau bumbu kacang sudah halus, masak dengan api kecil sambil sekali2 diaduk, tambahkan kecap, gula dan garam - koreksi rasa. Matikan api kalau minyak dari kacang sudah keluar (butuh kesabaran, karena bisa sampai 20 menit). Kalau dilihat tekstur bumbu kacang terlalu kental, tambahkan air

5. Untuk ayam: masak ayam di teflon hingga matang (daging ayam tidak lg transparan), angkat dan tunggu sedikit dingin lalu tusuk dengan tusuk sate

6. Balurkan sate ayam yang sudah matang dengan secukupnya minyak goreng dan bumbu kacang yang sudah jadi, bakar di atas api kompor langsung (tujuannya: supaya sate ada rasa 'gosong'). Tidak perlu terlalu lama, setelah +/- 15 detik, balik satenya. Bakar lagi sebentar lalu angkat

7. Sajikan sate dengan bumbu kacang dan lontong

Demikianlah Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan) Karya Chika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate ayam (tanpa arang/grill pan) Karya Chika dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/09/resep-sate-ayam-tanpa-aranggrill-pan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.