Resep Ayam sambal hijau - Umm LiamSyafiq

Resep Ayam sambal hijau oleh Umm LiamSyafiq

Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam sambal hijau. Resep Ayam sambal hijau yang ditulis Umm LiamSyafiq bisa menjadi 4 (porsi).

Resep Ayam sambal hijau

Porsi: 4 (porsi)

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong 8
2. 1 sdm garam untuk membersihkan ayam
3. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
4. 2 ikat kemangi ambil daunnya saja
5. 3 buah tomat hijau
6. 4 lembar daun jeruk
7. 1 batang serei memarkan
8. 12 buah cabe kriting hijau
9. 12 buah cabe rawit hijau
10. 1 sdt air jeruk nipis
11. 5 siung bawang merah
12. 1/2 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt kaldu bubuk
15. 300 ml air untuk merebus bumbu
16. 3 sdm minyak untuk menumis
17. bumbu ayam ungkep :
18. 3 lembar daun salam
19. 1 batang serai memarkan
20. 1 ruas laos memarkan
21. 1 sdt garam
22. 1/2 sdt merica bubuk
23. 1 sdt kaldu bubuk
24. 700 ml air
25. haluskan:
26. 1 ruas jari kunyit bakar
27. 1 ruas jari jahe
28. 4 siung bawang merah
29. 3 siung bawang putih
30. 1 sdt ketumbar

Langkah

1. Cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis sisihkan selama 15 menit.

2. Tumis bumbu halus, masukan ayam dan bumbu pelengkap ungkeb sampai matang. Sisihkan

3. Didihkan air rebus cabe hijau, tomat dan bawang merah 1 menit saja, angkat siram dengan air dingin. Ulek kasar.

4. Panaskan minyak tumis sambal hijau, daun jeruk, serai dan kemangi beri jeruk nipis agar warna hijau tidak hilang. Campur garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

5. Masukan ayam, aduk cepat sampai merata. Angkat.

6. Sajikan dengan nasi putih hangat

Itulah tadi Resep Ayam sambal hijau, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam sambal hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam sambal hijau - Umm LiamSyafiq diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam sambal hijau - Umm LiamSyafiq dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/09/resep-ayam-sambal-hijau-umm-liamsyafiq.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.