Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan oleh khusnul
Inilah resep masakan Ikan Mas Sambel Matah Rumahan. Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan yang ditulis khusnul cukup untuk .
Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan mas ukuran 1 porsi (bisa menggunakan ikan nila/kembung)
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- sambel matah :
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 1/2 buah tomat setengah matang
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 buah jeruk limau ukuran kecil (kalau besar 1 saja)
- daun bawang
- garam
- gula
- minyak sayur
Langkah
Untuk ikan mas lumuri/rendam dengan bumbu jahe,kunyit dan garam secukupnya yang telah dihaluskan, diamkan 15 menit. lalu goreng ikan mas sampai garing dan tiriskan. (bisa menggunakan ikan nila/ikan kembug)
Sambel matah : ulek kasar cabai,bawang merah, bawang putih, garam secukupnya. (jangan halus-halus)
Iris tomat dengan potongan dadu, bawang bombai, dan daun bawang
Panaskan minyak sayur secukupnya, masukan irisan daun bawang hingga layu, setelah itu masukan bumbu tumbuk, tomat iris, dan bawang bombai secara bersamaan. tumis sebentar saja (jangan sampai layu). masukan gula untuk menyesuaikan rasa (sesuai selera/ bisa tidak digunakan) matikan kompor lalu masukan jeruk limau yang telah dilarutkan dengan sedikit air
Siram ikan dengan sambal matah segaaaaar ??
Sajikan dengan nasi panas ??
Itulah Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan - khusnul diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan - khusnul dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/08/resep-ikan-mas-sambel-matah-rumahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.