Home » Uncategories » Resep Eclair(choux pastry) Karya yusinta suroso

Resep Eclair(choux pastry) Karya yusinta suroso

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Eclair(choux pastry) Karya yusinta suroso

    • Resep Eclair(choux pastry) oleh yusinta suroso

    Berikut ini resep cara membuat Eclair(choux pastry). Resep Eclair(choux pastry) yang dibuat oleh yusinta suroso bisa jadi 10 porsi.



    resep Eclair(choux pastry)


    Resep Eclair(choux pastry)


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 200 ml air
    2. 100 gr margarin
    3. 1/2 st garam
    4. 125 gr terigu serbaguna
    5. 3 telur (ukuran agak besar)
    6. bahan isi:
    7. 500 ml susu cair
    8. 200 gr gula pasir
    9. 1/2 st garam
    10. 60 gr maizena, larutkan dgn sedikit air
    11. sejumput vanili bubuk
    12. 1 sm margarin
    13. bahan pencelup:
    14. 100 gr coklat masak pekat, lelehkan
    15. sprinkle warna-warni

    Langkah

    1. Rebus air, margarine dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

    2. Masukkan terigu, aduk rata sampai kalis dan tidak lengket di panci. Dinginkan.

    3. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk rata.

    4. Masukkan adonan dlm piping bag. Beri spuit.

    5. Semprotkan di loyang bersemir margarin.

    6. Panggang adonan dengan api besar. Setelah mengembang, sekitar 15-20 menit kecilkan api/ turunkan suhunya agar eclair matang sempurna.

    7. Isi: rebus susu cair, gula, garam, vanili sambil diaduk. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental & meletup-letup. Matikan api. Beri margarin. Aduk sampai licin, sisihkan. (Lupa ga ke foto).

    8. Gunting/ belah eclair jangan sampai putus. Beri Isi. Celupkan permukaan eclair ke dalam coklat leleh, beri sprinkle. sajikan. tapi tunggu coklatnya kering dulu ya...biar ga lengket, jangan spt daku xi..xi.. Oya, 1 resep ini bisa jadi 20 buah lho..




    Demikianlah Resep Eclair(choux pastry), Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Eclair(choux pastry) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Eclair(choux pastry) Karya yusinta suroso diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Eclair(choux pastry) Karya yusinta suroso dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/08/resep-eclairchoux-pastry-karya-yusinta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.