Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu oleh Shirley Wijaya
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Geprek Geledek ala Bensu. Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu yang ditulis Shirley Wijaya bisa menjadi 5 porsi.
Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr Dada ayam fillet jadinya 5 - 6 bagian,pukul pipihkan)
- Secukupnya garam +kaldu bubuk+bubuk bawang putih+lada
- Bahan pencelup:??(aduk agak kental)
- 5 sdm terigu
- 1 sdm Maizena
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, bubuk bawang putih,lada
- Secukupnya air
- Bahan Pelapis (kering) ??aduk rata
- 10 sdm terigu
- 3 sdm maizena
- Bahan Sambal:
- 20 bh rawit merah
- 5 bh cabe merah keriting
- 4 bh bawang putih (tumis bentar)
- secukupnya garam, kaldu bubuk,gula pasir
- 4 sdm minyak panas(bekas goreng ayam)
Langkah
Gepuk ayam pipihkan spy hasilnya lbh crispy lalu marinasi minimal 15 menit.. Makin lama makin enak.(meresap bumbunya.)
Celup ke bahan pencelup lalu masukkan ke bahan pelapis (kering).tepuk2 lalu goreng sampai kuning keemasan/crispy.. Sisihkan..
SAMBAL GELEDEK: Ulek agak halus bawang putih dan semua cabe..lalu siram dgn minyak panas..tambahkan secukupnya garam,gula, kaldu bubuk aduk rata.
PENYAJIAN: Ambil sepotong, geprek bareng sambal sampai daging agak hancur..kasih lalapan..peteee...pake nasi angett... Wihhh... Sedaaaaaaaapppppp pemirsahhh....ngga sadar nambah nasi terus..??????
Tips :Boleh kasih topping keju Cheddar parut/Mozarela.. (Utk mozarela, panggang di oven 170°C api atas sekitar 5-10 menit/sampai kejunya meleleh... Mantapppff ini enak bangetttt..????????
Demikianlah Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu By Shirley Wijaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu By Shirley Wijaya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/08/resep-ayam-geprek-geledek-ala-bensu-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.