Home » Uncategories » Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu Kiriman dari Intan Camelia Desi

Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu Kiriman dari Intan Camelia Desi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu Kiriman dari Intan Camelia Desi

    • Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu oleh Intan Camelia Desi

    Dibawah ini adalah cara membuat Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu. Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu yang dibuat oleh Intan Camelia Desi bisa jadi 4 porsi.



    resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu


    Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bumbu halus:
    2. 11 butir Bawang merah (menurut ibu saya jmlhnya ganjil biar sedap)
    3. 3 butir Bawang putih (ukuran sedang)
    4. 3 cm Jahe
    5. 5 cm Kunyit
    6. secukupnya Ketumbar
    7. 2-3 butir Kemiri
    8. secukupnya Lada/ Merica bubuk
    9. 1 lembar Daun Salam
    10. 1 rua Lengkuas (digeprek)
    11. 1 batang Sereh (digeprek)
    12. 2 batang Temukunci (kalau ada)
    13. 1 bks kecil Royco rasa Ayam
    14. 3 lembar Daun jeruk purut
    15. 1 buah Jeruk nipis
    16. secukupnya garam
    17. 2 ptong Ayam (bagian setengah ayam ke bawah) dan Ceker Ayam
    18. 5 butir Telur puyuh (sudah di rebus)
    19. 450 ml Air (ukuran air sesuai kebutuhan dan sesuai bumbu)
    20. Pelengkap:
    21. secukupnya Sohun
    22. 1 buah Tomat
    23. secukupnya Kol
    24. 2 buah Kentang (digoreng kripik atau kotak sesuai selera)
    25. secukupnya Bawang goreng
    26. secukupnya Daun bawang
    27. 2 batang Daun seledri
    28. secukupnya cabai (untuk sambal)

    Langkah

    1. Cuci Ayam hingga bersih. Setelah itu campur ayam mentah dengan garam dan jeruk nipis (cara ini agar ayam hilang bau amisnya). Diamkan beberapa menit, cuci kembali dan masukan ke dalam panci didihkan bersama air.

    2. Haluskan bumbu yang termasuk bumbu halus pada resep. Kemudian tumis masukan lengkuas dan sereh pada tumisan. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

    3. Masukan bumbu halus yang sudah di tumis matang ke dalam didihan air dan ayam. Aduk hingga rata.

    4. Masukan daun salam dan daun jeruk purut. Kemudian masukan garam dan royco secukupnya hingga di rasa cukup. Aduk hingga merata.

    5. Jika ayam sudah terlihat cukup matang, matikan kompor.

    6. Goreng ayam yang ada pada kuah soto tersebut. Potong suwir.

    7. Siapkan bahan pelengkap(irisan kol, irisan tomat, sohun yang sudah di rendam air hangat, irisan daun bawang dan seledri, kentang goreng, ayam goreng yang sudah di suwir serta telur puyuh) ke dalam mangkuk atau wadah.

    8. Tuangkan kuah soto dan ceker ayam ke dalam bahan pelengkap pada mangkuk, kemudian taburi bawang goreng.

    9. Untuk sambal rebus cabai (sesuai selera) hingga matang. Kemudian haluskan dan tambahkan sedikit garam dan royco.

    10. Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh siap di hidangkan. Nikmati selagi hangat.




    Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu Kiriman dari Intan Camelia Desi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Ceker n Telur Puyuh Ala Resep Ibu Kiriman dari Intan Camelia Desi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/07/resep-soto-ayam-ceker-n-telur-puyuh-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.