Home » Uncategories » Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas By Widha

Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas By Widha

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas By Widha

    • Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas oleh Widha

    Inilah cara membuat Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas. Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas yang dibuat oleh Widha bisa disajikan 4-5 porsi.



    bahan dan cara membuat Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas


    Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas


    Porsi: 4-5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 buah ontong pisang (besar)
    2. 1 ikat daun melinjo muda (buang batangnya)
    3. 1 buah santan kara
    4. 2 sdm ebi (goreng dulu)
    5. 1 lembar daun salam
    6. 1 cm lengkuas (geprek)
    7. 1 butir kemiri
    8. 1 sdm ketumbar bubuk
    9. 5 buah bawang merah
    10. 3 buah bawang putih
    11. 15 buah cabai rawit merah
    12. secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam bubuk
    13. secukupnya Air
    14. Minyak untuk menumis

    Langkah

    1. Buang kulit ontong pisang sampai warna putihnya lalu potong2 sesuai selera. Cuci dan remas2 sampai getah hilang lalu rendam air panas.

    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri.

    3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis lalu masukkan ebi dan tambahkan air 2 gelas belimbing.

    4. Encerkan santan kara dengan air sesuai selera (kekentalan disesuaikan)

    5. Tiriskan ontong pisang lalu masukkan bersama dengan daun melinjo dan ketumbar bubuk.

    6. Masak sampai empuk dan matang, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk, cicipi.

    7. Masukkan santan lalu aduk2 sampai mendidih. Koreksi rasa.

    8. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.




    Itulah tadi Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas By Widha diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas By Widha dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/07/resep-lodeh-ontong-pisang-daun-melinjo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.