Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas Kiriman dari Ika Pakarti

Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas oleh Ika Pakarti

Inilah cara membuat Ikan nila kemangi kuah kuning pedas. Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas yang ditulis Ika Pakarti bisa menjadi 1 porsi.

Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan nila ukuran sedang
2. 500 ml santan(1 santan instan)
3. 1 genggam daun kemangi
4. 5 buah cabe rawit utuh jika ingin tambah pedas
5. 2 cm lengkuas geprek
6. 2 lbr daun salam
7. 1 batang serai
8. secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan minyak
9. bumbu halus:
10. 3 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 5 buah cabe rawit
13. 1 buah cabe merah
14. 2 buah kemiri
15. 1 ruas kunyit
16. bumbu rendaman ikan:
17. 2 siung bawang merah
18. 1 siung bawang putih
19. 1 sdt ketumbar
20. 1 sdt garam
21. 100 ml air
22. bisa di ganti pake bumbu instan ikan goreng

Langkah

1. Bersihkan ikan untuk menghilangkan bau amis lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian bilas.

2. Rendam ikan yang sudah di bersikan pada bumbu rendaman diamkan sebentar sampe bumbu meresap. Biasanya saya simpan dulu di kulkas kurleb 1/2 jam an sambil nyiapin yang lainnya. Kemudian goreng hingga matang tapi jangan sampe kering bgt, sisihkan.

3. Siapkan wajan panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas dan serai tumis sampai harum. Kemudian masukkan cabe utuh tumis bentar, jika sudah layu masukkan santan. Bumbui dengan garam, gula & penyedap rasa. Cek rasa jika ok masukkan ikannya. Masak sampe kuah berkurang dan bumbu meresap pada ikan.

4. Jika bumbu sudah meresap ke ikan sebelum di angkat masukkan daun kemanginya, setelah layu angkat dan sajikan.

Itulah Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas Kiriman dari Ika Pakarti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan nila kemangi kuah kuning pedas Kiriman dari Ika Pakarti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/07/resep-ikan-nila-kemangi-kuah-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.