Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio Dari Revina Giorgino Abraham Fanani

Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio oleh Revina Giorgino Abraham Fanani

Berikut ini cara membuat Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio. Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio yang dibuat oleh Revina Giorgino Abraham Fanani cukup untuk .

Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Gudeg:
2. 2 sisir nangka muda di potong kecil-kecil
3. 10 siung bawang merah
4. 7 siung bawang putih
5. 10 buah cabai rawit
6. 3 buah cabai merah
7. 3 biji gula merah disisir
8. 4 butir kemiri
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 2 cm lengkuas dimemarkan
11. 3 lembar daun jati
12. 3 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk purut
14. 2 bks santan kara
15. sedikit penyedap rasa
16. secukupnya garam
17. secukupnya minyak goreng
18. secukupnya air
19. Bahan Telur Pindang:
20. 10 butir telur ayam dikukus lalu di kupas
21. 1 biji gula merah disisir
22. 2 cm lengkuas dimemarkan
23. 50 gram kulit bawang merah
24. 10 lembar daun jambu biji
25. 3 lembar daun jati
26. 3 lembar daun salam
27. 1 sdm garam
28. 2 liter air

Langkah

1. Cara memasak gudeg: Nangka yang sudah dipotong kecil-kecil direbus dengan daun jati, daun salami, daun jeruk purut, sampai nangka lunak. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri ketumbar. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, garam, dan penyedap rasa. Masukkan kedalam nangka yang di rebus dan tambahkan santan, tes rasa dan tunggu sampai mendidih, angkat dan diamkan selama 1 malam agar bumbu meresap. Setelah 1 malam gudeg siap untuk dihidangkan.

2. Cara memasak telur pindang: Rebus kembali telur yang sudah di kupas, tadi dengan daun jambu, daun jati, daun salam, kulit bawang merah, lengkuas, gula merah, garam, dan air. Masak dengan api kecil sampai telur berubah warna dan air menyusut. Bila sudah matang dan air menyusut, angkat dan tiriskan. Telur pindang siap dihidangkan dengan gudeg.

Demikianlah tadi Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio Dari Revina Giorgino Abraham Fanani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gudeg&Telur Pindang ala Mama Gio Dari Revina Giorgino Abraham Fanani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/07/resep-gudeg-pindang-ala-mama-gio-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.