Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar) Kiriman dari Dewi Sulistiawati

Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar) oleh Dewi Sulistiawati

Dibawah ini adalah resep masakan Gangan Asam kepala patin (khas banjar). Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar) yang ditulis Dewi Sulistiawati cukup untuk .

Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor kepala patin (potong 4)
2. 2 bagian dagingnya
3. Bumbu halus :
4. 3 siung bawang merah
5. 1 siung bawang putih
6. 8 butir kemiri
7. 1/2 batang serai (iris tipis)
8. 1/2 ruas lengkuas/laos (iris tipis)
9. 1 ruas ibu jari kunyit
10. 1/2 batang serai & laos (digeprek) utk direbusan
11. secukupnya garam, penyedap, 1/4 gula
12. Bumbu iris dan sayuran:
13. 1 buah tomat (iris)
14. 1 buah cabai merah besar (iris) /jika suka pedas bisa lebih
15. 3 buah belimbing wuluh/belimbing sayur (iris)
16. 5 helai kacang panjang
17. 1 buah timun
18. sesuai selera (nb: sayur bisa pakai, kol, wortel, kacang panjang, timun)

Langkah

1. Semua bahan ulek sampai lembut/diblender, beri garam saja dsni

2. Cuci dan iris semua, geprek serai dan laos. Sisihkan

3. Sayur cuci, dan sisihkan (kali ini saya pakai timun dan kacang saja)

4. Lumuri kepala patin dengan bumbu yg sdh diulek tadi, ratakan. Sisihkan

5. Didihkan air diatas kompor (INGAT, airnya harus mendidih dulu). Terus masukkan kepala patin, tunggu 4 menit, baru masukan sayuran, tunggu 1 menit, baru masukan bumbu irisan dan beri gula+penyedap sesuai selera dan koreksi rasa

6. Dan walllaaaa. Siap disantap dengan nasi hangat dan sambel. Next resep sambel terasi yaaa. Good luck????

Demikianlah tadi Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar) Kiriman dari Dewi Sulistiawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gangan Asam kepala patin (khas banjar) Kiriman dari Dewi Sulistiawati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2019/07/resep-gangan-asam-kepala-patin-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.